• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 单标 面包糕点中铝成分分析标准物质
面包糕点中铝成分分析标准物质_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

面包糕点中铝成分分析标准物质

RMS-A055 Al in breads {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20克/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书/粉末 {{inventory}} 见证书 常温运输
面包糕点中铝成分分析标准物质介绍:
量值基本信息:

标准物质名称

标准值(mg/kg

扩展不确定度mg/kg

RMS-A055

452

48

产品详细信息:

本标准物质为面包中铝成分分析标准物质,主要用于面制品加工、质检和进出口检验等单位对同类基体样品中铝含量检测方法确认与评价、人员考核、分析测量质量控制等。

一、样品制备

样品由不含明矾添加剂的的面粉和发酵粉混合原料为基质,添加防腐剂、杀虫剂和明矾水溶液于其中,按照面包工艺进行加工。最后将干燥的面包结块样品粉碎和研磨,并放入混均仪中进行混均,约1小时,最终得到所需的粉状样品。将混均好的样品分装到聚乙烯塑料包装瓶中,避光室温保存。

二、特性量值及不确定度

标准物质名称

标准值(mg/kg

扩展不确定度mg/kg

RMS-A054

150

18

RMS-A055

452

48

系列标准物质特性量值的不确定度评定中主要考虑多家实验室联合定值引入的不确定度分量、标准物质均匀性检验和稳定性检验引入的不确定度分量。

三、均匀性检验和稳定性考察

参照JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》,对样品随机抽样,用电感耦合等离子体光谱法检验了各浓度水平的铝元素的均匀性,最少取样量0.2 g,以F检验法进行统计检验,统计检验结果表明样品的均匀性良好。用相同方法考察了各浓度水平的铝元素在两年时间内的稳定性,各次测量结果在给定特性量值的不确定度范围内波动,表明该物质的稳定性良好。该标准物质自定值日期起,有效期为年。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发生量值变化,将及时通知客户。

四、溯源性及定值方法

本标准物质采用多个实验室联合定值方式进行定值,定值方法为电感耦合等离子光谱ICP-OES)和电感耦合等离子质谱法(ICP-MS),并通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具,保证标准物质特性量值的溯源性

五、包装、储存及使用

系列标准物质以聚乙烯塑料瓶封装,每瓶20g粉末状;在阴凉、干燥处保存;本标准物质的标准值是在80℃,烘干4个小时后测定,使用时应参照此条件;打开和使用过程中严格防止玷污,已取出样品不得再返回瓶中;规定最小取样量为0.2g,使用时请不要低于该取样量。


您正在浏览的产品:面包糕点中铝成分分析标准物质

手机版:面包糕点中铝成分分析标准物质

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
9.20 mg/kg
30g
2027-03-03
8
800
11.9 mg/kg
30g
2026-04-01
≥10
800
318mg/kg
30g/瓶
2028-12-22
≥10
600
107mg/kg
30g/瓶
2028-12-22
≥10
600
pH6.7-7.0
500mL
2026-11-19
≥10
210
见证书/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
6.7-7.0
500mL
2026-06-02
≥10
396
1.0g/L
100mL
1667-99-8
2026-05-21
≥10
120
3g/L
100mL
140-72-7
2026-10-29
≥10
120
105mg/kg
30g
2027-09-04
5
800
pH6.7-7.0
1000mL
2026-10-30
≥10
336
142mg/kg
20g
7429-90-5
2028-03-24
≥10
750
见证书
20g
0
800
71.2mg/kg
20g
0
800
43.6mg/kg
30g
0
1200
不同组分
20g
0
2300
110.1mg/kg
30g
7429-90-5
0
540
47.2mg/kg
20g
0
800
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
见产品详情
20g
2026-01-30
≥10
4500
见证书详情
20g
2026-12-02
5
1000
0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
800
见产品详情
20g
2027-04-10
3
2600
见产品详情
20g
2026-02-20
7
1400
见产品详情
30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
见产品详情
50g
2027-04-29
3
1600
见产品详情
20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
5
800
见产品详情
20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
见产品详情
50g
2026-04-16
5
4500
6.89mg/kg
10g
2026-06-01
2
800
见证书
20g
2099-09-08
4
800
见产品详情
30g
2026-06-09
6
1600
见产品详情
30g
2026-06-09
9
1600
见产品详情
30g
2027-04-10
9
1600
见产品详情
20g
2026-08-01
7
1200
查看更多 GB 5009.268-2016 的产品
标准名称
GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
适用范围
适用于面包、糕点等食品中铝残留量的测定,涵盖膨化食品、油炸食品等含铝添加剂使用的加工食品。
核心检测方法
采用分光光度法,通过铬天青S显色反应测定铝含量,检测波长620 nm,需控制pH值在6.0-6.5范围内。
检出限与定量限
方法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,满足食品中铝残留限量标准(≤100 mg/kg)的检测要求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收实验(回收率应控制在85%-115%),并使用国家有证标准物质进行校准。
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解法或湿法消解,控制消解温度≤200℃;
2. 显色反应:严格控制缓冲溶液加入顺序及显色时间(10-15 min);
3. 比色测定:需在显色后30 min内完成吸光度测定。
特别说明
1. 需避免实验器具铝污染,建议使用聚四氟乙烯消解罐;
2. 高钙、高铁样品需进行掩蔽处理;
3. 当检测值接近限量值时,需采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)复测。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!