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斐林试剂A溶液/GB 5009.7-2016_7758-99-8
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斐林试剂A溶液/GB 5009.7-2016

BWZ8472-2016 Fehling's solution A {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7758-99-8 500mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 69.28g/L {{inventory}} 见证书
一、基本信息:
基质
形态液态
有效期2026-03-11
存储条件常温密闭条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本产品打开后应一次性使用,使用中严格防止沾污。
用途本产品可作为工作标准,用于日常分析和检测
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本产品以纯度经准确定值的五水硫酸铜(CAS:7758-99-8)为溶质,以水为溶剂,在室温为(20±3) ℃的条件下,采用重量-容量法制备。
三、溯源性及定值方法:
本产品的浓度标准值采用配制值,并用滴定(容量)分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证产品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1五水硫酸铜69.28g/L/
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格500mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定GB 5009.7-2016下载
八、参考资料:
GB/T 5009.7-2016 第二法高锰酸钾滴定法

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
2.4g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
1.1g/100g
30g
2025-11-11
1
2000
35.6g/100g
50g
2026-06-14
2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
304-59-6
2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
420
99.9%
500mg
5989-81-1
0
220
99.9%
2g
57-50-1
0
378
5.0g/100g
30mL
0
642
2.06g/100g
20g
0
1600
20000μg/mL
1mL
57-50-1
0
58
20000μg/mL
1mL
57-48-7
0
58
99.7%
500mg
50-99-7
0
198
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标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定(GB 5009.7-2016
适用范围
本标准适用于食品中还原糖的测定,包括乳制品、果蔬制品、谷物制品等。斐林试剂A溶液用于还原糖的滴定分析。
核心检测方法
采用直接滴定法:样品经处理去除干扰物质后,与斐林试剂共沸生成氧化亚铜沉淀,通过滴定标准葡萄糖溶液计算还原糖含量。
检出限与定量限
检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g。适用于还原糖含量≥0.5 g/100g的样品。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样、平行样及加标回收样。加标回收率应在90%-110%之间,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:去除蛋白质、脂肪等干扰物质。
2. 斐林试剂标定:使用标准葡萄糖溶液标定斐林试剂。
3. 滴定终点判定:溶液由蓝色变为砖红色为终点。
特别说明
1. 斐林试剂需现用现配,避免长时间储存导致氧化。
2. 滴定过程需严格控制温度与时间,防止氧化亚铜沉淀溶解。
3. 含大量淀粉或脂类的样品需额外前处理。

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