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食醋中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

食醋中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

MCS-50413 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 2.4g/100g {{inventory}} 见证书
食醋中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:食醋中还原糖分析质控样
编号:MCS-50413批号:见证书
规格:30mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/100g)
还原糖(以葡萄糖计)2.4

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:食醋中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
69.28g/L
500mL
7758-99-8
2026-03-11
≥10
96
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
35.6g/100g
50g
2026-06-14
2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
304-59-6
2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
420
99.9%
500mg
5989-81-1
0
220
99.9%
2g
57-50-1
0
378
5.0g/100g
30mL
0
642
2.06g/100g
20g
0
1600
1.1g/100g
30g
0
2000
20000μg/mL
1mL
57-50-1
0
58
20000μg/mL
1mL
57-48-7
0
58
99.7%
500mg
50-99-7
0
198
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标准名称
GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
适用范围
本标准适用于食品中还原糖的测定,包括食醋、蜂蜜、乳制品等液态或固态样品,明确规定了样品前处理及检测流程。
核心检测方法
采用直接滴定法(兰-埃农法)或高锰酸钾滴定法。前者通过碱性酒石酸铜溶液与还原糖反应生成氧化亚铜沉淀,后者基于还原糖与高锰酸钾的氧化还原反应定量分析。
检出限与定量限
直接滴定法检出限为0.25 g/100g,定量限为0.5 g/100g;高锰酸钾法检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g,具体需根据样品基质调整。
质控样品要求
质控样需与待测样品基质一致,还原糖含量覆盖检测范围,均匀性及稳定性符合要求。每批次检测需同步加标质控样,回收率应控制在90%-110%。
关键实验步骤
1. 样品预处理(过滤、稀释);
2. 标准溶液配制与标定;
3. 滴定反应终点判定(蓝色消失或微红色);
4. 空白试验校正;
5. 结果计算与平行样偏差控制(≤10%)。
特别说明
1. 高浓度样品需稀释至滴定线性范围内;
2. 避免高温长时间加热导致还原糖分解;
3. 滴定过程需严格控制反应温度与时间;
4. 不同样品类型需验证方法适用性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!