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标准物质/乙腈:水=1:3中葡萄糖/GB 5009.7-2016_50-99-7
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标准物质/乙腈:水=1:3中葡萄糖/GB 5009.7-2016

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标准物质/乙腈:水=1:3中葡萄糖/GB 5009.7-2016介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
69.28g/L
500mL
7758-99-8
2026-03-11
≥10
96
2.4g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
1.1g/100g
30g
2025-11-11
1
2000
35.6g/100g
50g
2026-06-14
2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
304-59-6
2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
420
99.9%
500mg
5989-81-1
0
220
99.9%
2g
57-50-1
0
378
5.0g/100g
30mL
0
642
2.06g/100g
20g
0
1600
20000μg/mL
1mL
57-50-1
0
58
20000μg/mL
1mL
57-48-7
0
58
99.7%
500mg
50-99-7
0
198
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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中葡萄糖的测定(GB 5009.7-2016
适用范围 适用于各类食品中葡萄糖含量的检测,包括液态、固态及半固态样品。检测浓度范围为0.1 g/100g以上。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)或酶解法结合分光光度法。葡萄糖在特定条件下与显色剂反应生成有色化合物,通过比色法测定吸光度值。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 g/100g,定量限(LOQ)为0.3 g/100g。
质控样品要求 1. 每批次检测需包含空白样品和加标回收实验,回收率应在85%-115%;
2. 平行样检测结果相对偏差需≤10%;
3. 使用有证标准物质进行校准。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取均匀样品,加入乙腈:水(1:3)混合溶液提取;
2. 酶解反应:加入葡萄糖氧化酶催化反应;
3. 显色反应:加入显色剂(如4-氨基安替比林)生成红色化合物;
4. 比色测定:在505 nm波长下测定吸光度,通过标准曲线计算含量。
特别说明 1. 乙腈:水(1:3)溶液需现配现用,避免长时间存放;
2. 显色反应需避光操作,防止光解干扰;
3. 若样品含果糖或蔗糖,需验证方法特异性。

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