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MMO-MUG培养基/用于生活饮用水及其水源水中大肠菌群和大肠杆菌的检测

HB8569-1

MMO-MUG Medium

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250g

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MMO-MUG培养基介绍：

用途：用于生活饮用水及其水源水中大肠菌群和大肠杆菌的检测。

成分（g/L）

硫酸铵	5.0
硫酸锰	0.0005
硫酸锌	0.0005
硫酸镁	0.1
氯化钠	10.0
氯化钙	0.05
亚硫酸钠	0.04
两性霉素B	0.001
ONPG	0.5
MUG	0.075
Solanium萃取物	0.5
HEPES	6.9
HEPES钠盐	5.3

检验原理：

固定底物技术酶底物法采用大肠菌群细菌能产生β-半乳糖苷酶分解ONPG使培养液呈黄色，以及大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶分解MUG使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光的原理，来判断水样中是否含有大肠菌群及大肠埃希氏菌。

用法：

用100ml的无菌稀释瓶量取100ml水样，加入本品2.7±0.5g，混摇均匀使其完全溶解，放入36±1℃培养箱内培养24小时。

注:培养基中含少量硫酸镁、氯化钙，灭菌后可能出现微量沉淀。

不同细菌在MMO-MUG培养基上的生长特征：

a：大肠埃希氏菌；b：阴沟肠杆菌；c：弗氏柠檬盐杆菌；d：肺炎克雷伯氏菌；e：鼠伤寒沙门氏菌

MMO-MUG培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。

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标准名称及标准号

GB/T 5750.12-2023《生活饮用水标准检验方法第12部分：微生物指标》

适用范围

适用于生活饮用水、水源水及其处理过程中水样的大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌（大肠杆菌）的定性与定量检测。

核心检测方法

酶底物法（MMO-MUG培养基法）：通过大肠杆菌β-葡萄糖醛酸酶分解MUG产生荧光物质，结合培养基颜色变化判定结果。

多管发酵法：作为补充方法验证结果。

检出限与定量限

检出限：1 CFU/100mL（定性检测）

定量限：10-100 CFU/100mL（需结合多管发酵法定量）

质控样品要求

阳性对照：大肠埃希氏菌标准菌株（ATCC 25922）

阴性对照：无菌生理盐水

平行样：每批次样品至少10%平行检测，偏差≤15%

关键实验步骤

1. 水样过滤：使用0.45μm孔径滤膜过滤100mL水样

2. 培养：将滤膜置于MMO-MUG培养基，36℃±1℃培养24h

3. 结果判读：观察黄色菌落（大肠菌群）和365nm紫外光下蓝色荧光（大肠杆菌）

特别说明

1. MUG试剂需避光保存，配制后2h内使用

2. 荧光判读需排除培养基自发荧光干扰

3. 水样中余氯浓度＞0.5mg/L时需添加硫代硫酸钠中和

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