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MMO-MUG培养基/用于生活饮用水及其水源水中大肠菌群和大肠杆菌的检测

HB8569-1

MMO-MUG Medium

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250g

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见证书

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MMO-MUG培养基介绍：

用途：用于生活饮用水及其水源水中大肠菌群和大肠杆菌的检测。

成分（g/L）

硫酸铵	5.0
硫酸锰	0.0005
硫酸锌	0.0005
硫酸镁	0.1
氯化钠	10.0
氯化钙	0.05
亚硫酸钠	0.04
两性霉素B	0.001
ONPG	0.5
MUG	0.075
Solanium萃取物	0.5
HEPES	6.9
HEPES钠盐	5.3

检验原理：

固定底物技术酶底物法采用大肠菌群细菌能产生β-半乳糖苷酶分解ONPG使培养液呈黄色，以及大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶分解MUG使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光的原理，来判断水样中是否含有大肠菌群及大肠埃希氏菌。

用法：

用100ml的无菌稀释瓶量取100ml水样，加入本品2.7±0.5g，混摇均匀使其完全溶解，放入36±1℃培养箱内培养24小时。

注:培养基中含少量硫酸镁、氯化钙，灭菌后可能出现微量沉淀。

不同细菌在MMO-MUG培养基上的生长特征：

a：大肠埃希氏菌；b：阴沟肠杆菌；c：弗氏柠檬盐杆菌；d：肺炎克雷伯氏菌；e：鼠伤寒沙门氏菌

MMO-MUG培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。

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产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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HBPM7003	大肠杆菌／大肠菌群显色培养基(平皿)（9cm）	9cm*10个/包	用于快速、准确同时检测大肠杆菌和大肠菌群，培养24小时，大肠杆菌显蓝色-紫色,大肠菌群显红色
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HBPM7010-1	霉菌和酵母菌显色平板（9cm）Moulds and Saccharomyces Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于霉菌和酵母菌的显色培养
HBPM7021-1	蜡样芽孢杆菌显色平板（9cm）（第三代）Bacilus Cereus Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于蜡样芽胞杆菌的显色培养，蜡样芽孢杆菌显蓝绿色且菌落周围有一不透明环
HBPM7001	大肠杆菌显色培养基（9cm）E.Coli Chromogenic Medium Plate	9cm*10个/包	用于快速、准确检测大肠杆菌，培养24小时，显蓝绿色
HBPM7009-5	金黄色葡萄球菌显色平板（9cm）（第二代）Staphylococcus Chromogenic Prepared Plate Medium	9cm*10个/包	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色
HBPM7012	克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）显色平板（9cm）（2-8℃）Enterobacter Sakazakii Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于阪崎杆菌的显色培养，阪崎杆菌显蓝色，其它肠杆菌显无色。
HBPM7011-1	弧菌显色培养基平板（9cm）Vibrio Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色，霍乱弧菌和创伤弧菌显紫红色，溶藻弧菌显淡黄色或米黄色
HBPM7011	副溶血性弧菌显色平皿（9cm）Vibrio Parahaemolyticus Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于副溶血性弧菌的显色培养，副溶血性弧菌显蓝绿色
HBPM7015	念珠菌显色培养基平板（9cm）Candida Chromogenic Medium Plate	9cm*10个/包	用于白色念珠菌分离和鉴定
HBPM7018	志贺氏菌显色平皿（9cm）Shigella Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于志贺氏菌显色培养
HBPM7008	李斯特氏菌显色平板（9cm）Listera Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于李斯特氏菌的显色培养，单增李斯特氏菌显蓝色，外围有一不透明环
HBPM7005	细菌总数显色平板（9cm）Total Genes Chromogenic Plate	9cm*10个/包	用于快速、准确检测细菌总数，培养24小时，细菌显红色
HBPM7007-1	沙门氏菌显色（第二代）琼脂平板（9cm）Salmonella Chromogenic Agar Plate	9cm*10个/包	用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色
HB7009-41	金黄色葡萄球菌显色培养基(第二代)(不含琼脂)Staphylococcus	1000ml	用于金黄色葡萄球菌的显色培养，金黄色葡萄球菌显紫红色

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GB/T 5750-2023《生活饮用水标准检验方法》解读

适用范围	适用于生活饮用水及水源水中总大肠菌群、粪（耐热）大肠菌群和大肠埃希氏菌的检测[1]
核心检测方法	酶底物法：通过β-半乳糖苷酶分解ONPG显色（黄色），β-葡萄糖醛酸酶分解MUG产生荧光（366nm紫外光下）[1][6]
检出限与定量限	灵敏度达1MPN/100mL，可检测单个活菌，定量盘法支持51孔定量检测[1][6]
质控样品要求	每批培养基需采用100株标准菌株验证，包括大肠菌群、大肠埃希氏菌及水源分离株，确保无假阴性[1]
关键实验步骤	① 水样与MMO-MUG培养基混合；② 36℃±1℃培养24小时（总大肠菌群）或44.5℃±0.2℃培养（粪大肠菌群）[1][6]
特别说明	① 含氯水样可能显蓝光需终止检测；② 高浊度样品需稀释后检测；③ 需同步进行空白对照试验[1][4]

《水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法》补充要求

适用范围扩展	新增对地表水、地下水及废水中目标菌群的检测规范[1]
干扰控制	明确要求培养基需抑制200万个异养菌干扰，假阳性率低于5%[1][10]
方法验证	实验室需定期用阴性质控样品（如无菌水）验证培养基特异性[1]

GB 4789.28《培养基和试剂质量控制》关联要求

性能验证	每批次MMO-MUG培养基需通过生长率试验（阳性率≥90%）和选择性试验（非目标菌抑制率≥80%）[1]

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