燕麦片中灰分质控样品_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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燕麦片中灰分质控样品

BWS0289-2016

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25g

伟业计量

见证书

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研制依据	Q/YYSP 0002 S-2019 燕麦片（2019-04-29实施） GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定（实施）
基质	燕麦片
形态	固态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可用于燕麦片中总灰分的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格25g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本质控样品采用市售燕麦片为原料，经加工，在洁净环境中，经过粉碎、混匀、干燥、灭菌分装而成。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以采用重量分析法测得的测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	灰分	1.347g/100g	0.067g/100g	燕麦片

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格25g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

食品安全国家标准食品中灰分的测定

适用对象	适用于各类食品（包括燕麦片）中灰分的测定，用于评估食品中无机物含量。

方法原理	高温灼烧法：样品经炭化后于550±25℃高温炉中灼烧至恒重，残留物即为灰分。

检出限	0.1g/100g（以干基计），定量限为0.3g/100g。

样品制备	需均匀粉碎至粒径≤1mm，避免吸湿或污染；平行样数量≥2，保证结果重现性。

步骤要点	1. 样品预炭化（避免明火）； 2. 高温炉程序升温至550℃； 3. 恒重判定（两次称量差≤0.5mg）。

注意事项	1. 避免灰化温度超过600℃，防止无机盐挥发； 2. 高糖样品需预炭化处理； 3. 使用耐高温器皿（如石英坩埚）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！