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奶粉中乳糖、灰分、总脂肪、蛋白质、酸度、pH分析质控样GB 5009.8-2023/GB 5009.4-2016/GB 5009.6-2016/GB 5009.239-2016_
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奶粉中乳糖、灰分、总脂肪、蛋白质、酸度、pH分析质控样GB 5009.8-2023/GB 5009.4-2016/GB 5009.6-2016/GB 5009.239-2016

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奶粉中乳糖、灰分、总脂肪、蛋白质、酸度、pH分析质控样GB 5009.8-2023/GB 5009.4-2016/GB 5009.6-2016/GB 5009.239-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：奶粉中乳糖、灰分、总脂肪、蛋白质、酸度、pH分析质控样
编号：MCS-11439批号：见证书
规格：100g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值不确定度

目标物标准值单位
乳糖50.5g/100g
灰分3.1g/100g
总脂肪21.5g/100g
蛋白质15.1g/100g
酸度（以干基计）7.03°T
pH6.72/

注：12g乳粉相当100mL复原乳，蛋白质折算系数为6.25。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
蔗糖：20.3±3.9g/100g 乳糖：26.8±5.2g/100g
20g/瓶
2027-09-04
≥10
850
蔗糖20.3±3.9总糖47.1±9.8g/100g
50g/瓶
2027-06-09
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98.7g/100g
20g
2026-10-30
≥10
1000
见产品详情
40g
0
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见证书
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0
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见产品详情
20g
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2000
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20mL
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100μg/mL
20mL
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5mL
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91.4g/100g
20g
0
1600
见产品详情
30g
0
3200
见产品详情
30mL
0
1800
3.7g/100g
50mL
0
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11.9g/100g
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见证书
50mL
0
1200
见产品详情
20g
0
4800
查看更多 GB 5009.8-2023 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2025-11-27
3
40
1.02g/100g
30g
2027-05-26
4
600
0.62g/100g
30g
2027-05-26
3
600
2组分
30g
2027-05-26
4
720
2组分
30g
2027-05-26
6
720
见产品详情
20g
2025-12-17
≥10
2400
2.4g/100g
20g
2026-07-24
5
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240
22.2 g/100g
50g
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1
800
1.56g/100g
20g
2026-07-10
≥10
800
27.6g/100g
40g
2026-09-04
2
800
粗脂肪18.2±2.7 粗蛋白质33.5±5.0（g/100g）
40g/袋
2026-08-28
≥10
1250
脂肪12.4±1.9（g/100g）
40g/瓶
2027-03-20
≥10
850
脂肪 9.8± 1.5 蛋白质11.8±1.8（g/100g）
20g/瓶
2027-06-18
≥10
850
脂肪 20.1±3.0（g/100g）
40g/瓶
2027-01-09
≥10
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脂肪20.1±3.0 蛋白质18.4±2.8（g/100g）
20g/瓶
2027-05-22
≥10
850
脂肪 27.5±3.1 蛋白质24.8±2.5（g/100g）
20g/瓶
2027-10-11
≥10
850
脂肪 33±4.0 蛋白质1.2±0.3g/100g
20g/瓶
2027-06-24
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44.7g/100g
20g
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查看更多 GB 5009.6-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
100g
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1000
100μg/mL
20mL
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3.6g/100g
20g
2026-10-16
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100μg/mL
20mL
2027-03-14
3
40
见证书/(干态计)/粉末
50g/瓶
2028-07-01
≥10
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1.5g/100g
30g
2026-12-07
≥10
720
2组分
30g
2026-03-05
≥10
840
0.34g/100g
35g
2027-03-30
≥10
1600
0.98g/100g
30g
2027-03-30
≥10
1600
1.0g/100g
20g
2025-12-30
6
1800
5.19 g/100g
30g
2027-05-23
≥10
720
0.58g/100g
50g
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≥10
720
灰分0.44±0.05（g/100g）
50g/袋
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≥10
850
水分12.5±1.9 灰分0.87±0.07（g/100g）
40g/袋
2027-05-13
≥10
1000
水分3.56±0.55g/100g 灰分4.89±0.65g/100g
50g/瓶
2026-07-14
≥10
885
灰分0.87±0.07（g/100g）
50g/袋
2027-07-14
≥10
850
见产品详情
50g
2026-09-22
≥10
1000
见产品详情
50g
2026-09-22
8
1000
见产品详情
50g
2026-09-22
≥10
1000
查看更多 GB 5009.4-2016 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
11.0°T
40g
2027-03-23
4
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1.27°T
50g
2025-12-19
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4组分
4瓶/套
2026-02-12
6
360
14.7 OT
50mL
2026-08-27
≥10
420
酸度1.98±0.37（oT）
20g/袋
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≥10
850
酸度 10.7±2.1（oT）
20g/瓶
2027-08-06
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见产品详情
30g
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3
800
7.64°T
40g
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46.3°T
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30mL
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见证书
30g
0
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57.5°T
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1000
见证书
75mL
0
酸度 17.5±2.9（ºT）
100g/瓶
0
850
标准名称
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
适用范围
适用于乳、乳粉、发酵乳等乳制品中酸度的测定，涵盖滴定法及pH计法。
核心检测方法
1. 滴定法：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至微红色终点。
2. pH计法：直接测定样品溶液的pH值，通过换算公式计算酸度。
检出限与定量限
滴定法检出限为0.1°T，定量限为0.5°T；pH计法检出限为pH 0.05单位，定量限为pH 0.1单位。
质控样品要求
质控样品需满足均匀性、稳定性要求，酸度范围覆盖检测区间，且与待测样品基质一致。
关键实验步骤
1. 样品预处理：奶粉需复水后过滤。
2. 滴定操作：控制滴定速度，终点判断需两人平行操作。
3. 仪器校准：pH计每日使用前需三点校准。
特别说明
1. 滴定法需排除二氧化碳干扰，实验用水需煮沸冷却。
2. pH计法需控制温度在20±1℃，结果需换算为滴定酸度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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