植物油中维生素E分析质控样GB 5009.82-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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植物油中维生素E分析质控样GB 5009.82-2016

MCS-30267

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20g

萘析精选

68.9mg^α-TE/100g

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1. 基本信息

样品名称：	植物油中维生素E分析质控样
编号：	MCS-30267	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	粘稠液体
包装：	棕色玻璃瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
维生素E （α-生育酚当量）	68.9	mgα-TE/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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标准名称

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

适用范围

本标准适用于植物油、乳制品、婴幼儿食品等各类食品中维生素E（包括α-、β-、γ-、δ-生育酚及三烯生育酚）的定量分析，尤其针对植物油中天然或添加的维生素E成分。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）配合荧光检测器或紫外检测器，通过色谱柱分离不同形态的维生素E，外标法定量，要求色谱峰分离度≥1.5。

检出限与定量限

维生素E各组分的检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.2 mg/100g，需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.999）。

质控样品要求

质控样需满足均匀性（RSD＜5%）和稳定性（-20℃保存6个月），每批次检测需包含空白样、加标回收样（回收率85%-115%）及平行样（相对偏差≤10%）。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液水解脂质；
2. 萃取：用正己烷提取维生素E；
3. 净化：过0.22 μm滤膜；
4. 色谱分析：流动相为甲醇-水（98:2），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

1. 样品前处理需避光操作，防止维生素E氧化；
2. 不同形态维生素E需使用对应标准品定性；
3. 当样品中干扰物较多时，需采用固相萃取（SPE）进一步净化。

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