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标准物质/乙酸乙酯中2-氯-1,3-丙二醇/GB 5009.191-2024(第一篇)_497-04-1
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标准物质/乙酸乙酯中2-氯-1,3-丙二醇/GB 5009.191-2024(第一篇)

BePure-21252XE 2-MCPD (2-Chloro-1,3-propanediol) in Ethyl acetate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 497-04-1 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 99.7μg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
50μg/mL
1mL
7501-44-2
2026-10-21
≥10
109
1000μg/mL
1mL
7501-44-2
2028-04-03
≥10
480
100μg/mL
1.2mL
1329796-49-7
2026-10-21
≥10
720
100μg/mL
1.2mL
1185057-55-9
2026-08-09
≥10
720
100μg/mL
1.2mL
1216764-05-4
2026-06-19
8
600
50μg/mL
1.2mL
51930-97-3
2027-11-11
8
384
2组分
1mg
1329796-49-7
2028-03-14
5
1920
97.9%(QNMR)
10mg
26787-56-4
2028-03-14
4
516
见产品详情
30g
2026-04-16
≥10
4000
阴性(<23.2µg/kg)
30g
2026-05-05
2
4000
阴性(<23.9µg/kg)
30g
2026-05-05
2
4000
1000μg/mL
1mL
51930-97-3
2026-12-04
≥10
450
50μg/mL
1mL
51930-97-3
2026-11-05
≥10
230
50μg/mL
1mL
26787-56-4
2026-10-09
≥10
230
1000μg/mL
1mL
51930-97-3
2026-10-10
8
450
1000μg/mL
1mL
497-04-1
2026-10-16
≥10
180
100μg/mL
1mL
96-23-1
2026-09-30
≥10
90
1000μg/mL
1mL
96-24-2
2026-10-08
9
90
1000μg/mL
1mL
96-23-1
2026-09-30
≥10
180
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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中氯丙醇的测定(第一篇)
标准号 GB 5009.191-2024
适用范围
适用对象 食品及食品接触材料中2-氯-1,3-丙二醇(3-MCPD)的定量检测
适用范围 适用于液态、固态食品(如酱油、调味品、植物油)及包装材料浸提液的检测
核心检测方法
方法名称 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)
技术要点 通过衍生化处理(如七氟丁酰化)提高目标物挥发性,采用选择离子监测模式(SIM)进行定性与定量分析
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.005 mg/kg(以干基计)
定量限(LOQ) 0.01 mg/kg(以干基计)
质控样品要求
空白对照 每批次需包含试剂空白、基质空白,消除背景干扰
加标回收率 回收率应控制在70%-120%,平行样相对偏差≤15%
关键实验步骤
样品提取 采用乙酸乙酯超声辅助萃取,离心后取上清液净化
衍生化 加入七氟丁酸酐(HFBA)于70℃反应30分钟,生成稳定衍生物
特别说明
干扰控制 避免使用含氯溶剂,防止3-MCPD同类物(如1,3-DCP)干扰
储存条件 标准品溶液需避光保存于-20℃,开封后有效期不超过3个月

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