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基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022

BQC1012339516-100g
¥ 1200.0
¥ 1200.0
7446-09-5
100g
曼哈格
见证书
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基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
7446-09-5二氧化硫

您正在浏览的产品:基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022

手机版:基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围
本标准适用于食品(包括腐竹等基体)中二氧化硫残留量的测定,涵盖蒸馏法、分光光度法等检测手段。
核心检测方法
1. 蒸馏法:通过酸化蒸馏释放二氧化硫,用乙酸铅吸收后碘量法滴定。
2. 分光光度法:利用甲醛缓冲液吸收二氧化硫,与盐酸副玫瑰苯胺反应显色后定量。
检出限与定量限
蒸馏法:检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg;
分光光度法:检出限为1.0 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg(以二氧化硫计)。
质控样品要求
1. 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标量应覆盖检测范围);
2. 平行样数量≥10%总样本量,相对偏差≤10%;
3. 使用有证标准物质或质控样验证方法准确性。
关键实验步骤
1. 样品处理:均匀粉碎后准确称量,避免光照高温;
2. 蒸馏过程:控制氮气流速和蒸馏温度(建议100-105℃);
3. 滴定/显色:碘量法需避光滴定至终点,分光光度法需严格控制显色时间(20-30min)。
特别说明
1. 使用CAS:7446-09-5的标准物质时需注意保质期(6个月),过期需重新标定;
2. 腐竹样品需预先浸泡去除表面杂质,避免假阳性;
3. 高糖/高蛋白基体可能干扰检测,需增加空白对照。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!