乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
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乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
MCS-11025 | 见证书
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 3.25g/100g
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粉条中铝分析质控样GB5009.268
MCS-10193 | 210mg/kg
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乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
MCS-11024 | 61.6mg/kg
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乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
MCS-11025 | 2.72mg/kg
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 3.50 g/100g
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占行003
占行003 | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定（GB 5009.33-2016）
适用范围
适用于乳粉、肉类制品、蔬菜制品等食品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测。特别规定了婴幼儿配方食品、乳制品等基质复杂的样品前处理要求。
核心检测方法
采用离子色谱法（第一法）和分光光度法（第二法）。乳粉检测推荐离子色谱法，利用离子交换柱分离，电导检测器定量分析。
检出限与定量限
乳粉中亚硝酸盐检出限(LOD)为0.2mg/kg，定量限(LOQ)为0.7mg/kg。硝酸盐检出限1.5mg/kg，定量限5.0mg/kg。低于定量限时需报告"未检出"。
质控样品要求
每批次检测需同步分析：
1. 空白样品（试剂空白）
2. 加标回收样（添加已知浓度标准溶液）
3. 质控样（有证标准物质）
乳粉质控样需满足亚硝酸钠浓度0.5-10mg/kg范围
关键实验步骤
1. 样品处理：乳粉样品需70℃水浴加热15min，加入沉淀剂去除蛋白
2. 净化：通过0.22μm水系滤膜过滤
3. 上机分析：离子色谱条件：AS11-HC分离柱，30mM KOH淋洗液，流速1.0mL/min
4. 标准曲线：需覆盖0.1-10mg/L浓度范围
特别说明
1. 亚硝酸盐易转化，样品需避光冷藏并48h内完成检测
2. 镉柱还原法（硝酸盐检测）需定期验证还原效率≥95%
3. 乳粉中脂肪含量＞3%时需增加正己烷脱脂步骤
4. 结果以亚硝酸钠(NaNO₂)计，保留三位有效数字
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