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基体/白酒中甜蜜素/GB 5009.97-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/白酒中甜蜜素/GB 5009.97-2023

BQC1150121512
¥ 750.0
¥ 750.0
139-05-9
50mL
曼哈格
260mg/Kg
+
0
基体/白酒中甜蜜素/GB 5009.97-2023介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
139-05-9甜蜜素

您正在浏览的产品:基体/白酒中甜蜜素/GB 5009.97-2023

手机版:基体/白酒中甜蜜素/GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定
适用范围
本标准适用于白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素(CAS:139-05-9)的定量检测,尤其针对白酒基体的复杂成分优化了前处理及检测方法。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)为主,通过衍生化处理提高检测灵敏度。白酒样品需经水浴挥去乙醇、固相萃取净化后上机分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,满足白酒中痕量甜蜜素的精准检测需求。
质控样品要求
每批次需同时检测空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在85%-115%,RSD<10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:白酒样品40℃水浴氮吹至近干,复溶后过C18固相萃取柱净化
2. 仪器条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱,电离模式为ESI-,多反应监测(MRM)模式定量
特别说明
① 白酒中高级醇类可能干扰检测,需优化色谱分离条件;
② 若使用其他检测方法(如气相色谱法),需按标准附录进行方法验证;
③ 结果保留三位有效数字,低于LOQ时标注“未检出(<LOQ)”

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!