牛奶中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）
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牛奶中酸度分析质控样品（GB 5009.239-2016）
MRM1130 | 100g/瓶
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牛肉中亚硝酸盐和硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016
MCS-80393 | 10g
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牛奶中酸度分析质控样GB 5009.239-2016
MCS-11159 | 75mL
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牛奶中酸度分析质控样GB 5009.239-2016
MCS-11159 | 75mL
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牛奶中酸度分析质控样GB 5009.239-2016
MCS-11159 | 75mL
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乳粉中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）
MRM0124 | 50g/瓶
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乳粉中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）
MRM0124 | 50g/瓶
批次号：
含量：见证书
规格：250ml/瓶
生产日期：None
有效期：None
适用国标：GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 第二法 分光光度法
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GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用于各类食品中亚硝酸盐和硝酸盐的定量检测，包括乳制品（牛奶、奶粉等）、肉制品、蔬菜、水果等。特别包含牛奶样品的专用前处理方法。
第三法（乳及乳制品专用）：
1. 样品经饱和硼砂溶液提取
2. 亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白
3. 镉柱还原法将硝酸盐转化为亚硝酸盐
4. 格里斯试剂显色反应（540nm比色）
亚硝酸盐检出限：0.2mg/kg
亚硝酸盐定量限：0.6mg/kg
硝酸盐检出限：0.5mg/kg
硝酸盐定量限：1.5mg/kg
1. 每批次检测需同步进行质控样测定
2. 质控样浓度应覆盖检测范围（建议低、中、高浓度）
3. 质控样测定结果与标准值偏差≤15%
4. 镉柱还原效率需≥98%（每周验证）
1. 样品处理：牛奶样品加入饱和硼砂溶液，70℃水浴15min
2. 蛋白沉淀：依次加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液，定容后过滤
3. 镉柱还原：取滤液过镉柱（流速<6mL/min），收集还原液
4. 显色测定：分别取原滤液（测亚硝酸盐）和还原液（测硝酸盐）加入显色剂，静置15min后540nm比色
5. 结果计算：通过标准曲线分别计算亚硝酸盐和硝酸盐含量
1. 镉柱活化：使用前需用稀盐酸和氯化铵溶液活化处理
2. 显色温度：需在15-30℃环境进行，避免高温导致显色物分解
3. 干扰消除：当亚硝酸盐含量过高时需稀释后测定，防止显色过深
4. 方法验证：新启用镉柱需用标准溶液验证还原效率
5. 废液处理：含镉废液需单独收集并委托专业机构处理
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！