糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016

MCS-40003

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30g

微标标物

908mg/kg

冷冻储存

干冰运输

猜您喜欢

钋-210
NIM-RM6008 |
1V209
S88767-10mg | 98%
1V209
S88767-50mg | 98%
1V209
S88767-5mg | 98%
G150
R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016介绍：

糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016

糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016 货号：MCS-40003 由萘析商城为您提供，如您想了解更多关于糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016 货号：MCS-40003的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016 货号：MCS-40003 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

您正在浏览的产品：糕点中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

涉及标准：GB 5009.120-2016《食品安全国家标准食品中丙酸及其盐类的测定》

一、标准适用范围

本标准规定了食品中丙酸及其盐类（以丙酸计）的气相色谱测定方法，适用于糕点、面包、酱油、醋等食品中丙酸及其盐类的含量测定。

二、关联内容解读

方法原理	样品经酸化处理后，丙酸盐转化为丙酸，经水蒸气蒸馏分离，用气相色谱仪检测，外标法定量。
样品前处理	糕点需粉碎均匀后取样，加入磷酸酸化，通过水蒸气蒸馏提取丙酸。
色谱条件	使用毛细管色谱柱（如HP-FFAP），氢火焰离子化检测器（FID），程序升温。

三、质控要求

质控样使用	每批次样品应至少插入1个空白样品和1个加标质控样，加标量应接近待测物含量水平。
回收率范围	丙酸的加标回收率应控制在80%-110%之间。
精密度要求	平行样测定结果的相对偏差（RSD）应≤10%。

四、方法性能指标

检出限（LOD）	糕点中丙酸的检出限为5.0 mg/kg。
定量限（LOQ）	糕点中丙酸的定量限为15.0 mg/kg。

五、结果计算

丙酸盐含量需折算为丙酸计，计算公式：X = (c × V × 10³)/(m × 10³)，其中X为样品中丙酸含量（g/kg），c为测定液浓度（μg/mL），V为定容体积（mL），m为样品质量（g）。

六、注意事项

① 蒸馏过程中需控制冷凝水温度，防止丙酸损失。

② 色谱分析时需定期校准标准曲线，线性相关系数应≥0.999。

③ 当样品中丙酸含量超过标准曲线范围时，需稀释后重新测定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！