酱油中丙酸钙质控样品（GB 5009.120-2016）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中丙酸钙质控样品（GB 5009.120-2016）

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4075-81-4

50mL

伟业计量

见证书

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一、样品制备

二、溯源性及定值方法

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	丙酸钙	见证书		纯品

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

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适用范围	适用于食品添加剂丙酸钙在酱油中的使用限量规定，明确丙酸钙作为防腐剂的允许添加范围。

关联内容

适用范围	适用于酱油等液态调味品中丙酸钙的含量检测，涵盖液相色谱法（第一法）和离子色谱法（第二法）。

技术参数

质控要求

质控应用

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