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醋中丙酸钙质控样品/GB 5009.120-2016_4075-81-4
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醋中丙酸钙质控样品/GB 5009.120-2016

SHAM_123415 Calcium propionate in vinegar {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 4075-81-4 50mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
一、基本信息:
基质纯品
形态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件
用途
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
三、溯源性及定值方法:
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1丙酸钙见证书None纯品
五、均匀性检验及稳定性考察:
六、包装、储存及使用:
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB 5009.120-20162017-03-01 00:00:00下载
八、参考资料:
GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20mL
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1800
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见证书
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0
850
相关国家标准及行业标准解读

食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

适用范围:规范丙酸钙作为防腐剂在醋中的使用限量,明确允许添加的食品类别及最大使用量。

关联内容:标准规定食醋中丙酸钙最大使用量为2.5g/kg(以丙酸计)。质控样品需验证检测结果是否符合该限量要求。

食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定

适用范围:适用于醋、酱油、糕点等食品中丙酸及其盐的液相色谱检测方法。

前处理要求:样品需经水蒸气蒸馏提取,氢氧化钠溶液吸收后过滤膜处理。

色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸二氢铵溶液,检测波长214nm。

检出限:方法定量限为5mg/kg,丙酸钙(以丙酸计)的最低检出浓度为0.5mg/kg。

标准样品工作导则

质控要求:规定标准样品的均匀性检验需通过单因素方差分析,稳定性考察需采用t检验法验证。

定值方法:要求至少8家实验室采用不同原理方法参与协作定值,总不确定度应包含测量不确定度和样品不均匀性分量。

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