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标准物质/丙酸/GB 5009.120-2016、GB 1886.210-2016_‭79-09-4‬
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标准物质/丙酸/GB 5009.120-2016、GB 1886.210-2016

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见证书
1L
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20mL
2030-08-20
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20mL
2030-08-20
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20mL
2030-04-01
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标样/水中铅/介质:1%硝酸（GB 14883.6-2016/GB 1886.102-2016/GB 1886.103-2015/GB 1886.105-2016/GB 1886.107-2015/GB 1886.111-2015/GB 1886.112-2015/GB 1886.113-2015/GB 1886.115-2015/GB 1886.118-2015/GB 1886.1-2021/GB 1886.127-2016/GB 1886.141-2016/GB 1886.169-2016/GB 1886.170-2016/GB 1886.171-2016/GB 1886.172-2016/GB 1886.174-2016/GB 1886.175-2016/GB 1886.176-2016/GB 1886.177-2016/GB 1886.178-2016/GB 1886.179-2016/GB 1886.180-2016/GB 1886.181-2016/GB 1886.182-2016/GB 1886.183-2016/GB 1886.184-2016/GB 1886.185-2016/GB 1886.186-2016/GB 1886.187-2016/GB 1886.188-2016/GB 1886.246-2016/GB 1886.252-2016/GB 1886.263-2016/GB 1886.265-2016/GB 1886.4-2020/GB 5009.74-2014/GB 5009.75-2014/GB 1886.20-2016/GB 1886.210-2016/GB 1886.211-2016/GB 1886.21-2016/GB 1886.212-2016/GB 1886.213-2016/GB 1886.214-2016/GB 1886.215-2016/GB 1886.216-2016/GB 1886.217-2016/GB 1886.218-2016/GB 1886.219-2016/GB 1886.220-2016/GB 1886.221-2016/GB 1886.222-2016/GB 1886.223-2016/GB 1886.224-2016/GB 1886.225-2016/GB 1886.227-2016/GB 1886.
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查看更多 GB 1886.210-2016 的产品
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中丙酸的测定
标准号 GB 5009.120-2016
适用范围
本标准适用于粮食、豆类制品、食醋、酱油、糕点、饮料等食品中丙酸的测定。检测原理为通过蒸馏法提取试样中的丙酸后，经气相色谱分离与定量分析。
核心检测方法
采用气相色谱法（GC），使用氢火焰离子化检测器（FID），色谱柱为极性或弱极性毛细管柱（如聚乙二醇固定相）。试样经酸化蒸馏后，丙酸与其他干扰物质分离后上机检测。
检出限与定量限
检出限（LOD） 2.0 mg/kg（以丙酸计）
定量限（LOQ） 5.0 mg/kg（以丙酸计）
质控样品要求
每批次样品需同步测定空白试验、加标回收试验及平行样。加标回收率应控制在80%~110%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品处理：试样酸化后蒸馏，收集馏出液；
2. 仪器条件：载气（氮气）流速1.0 mL/min，进样口温度220℃，检测器温度250℃；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，保留时间定性，峰面积定量。
特别说明
1. 若试样中乙酸或丁酸含量过高，可能干扰丙酸检测，需优化色谱条件；
2. 蒸馏过程中需严格控制温度和时间，避免目标物损失；
3. 标准溶液需现用现配，避免降解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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