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酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-70471 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 干冰运输
酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样
编号:MCS-70471批号:见证书
规格:30mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
亚硝酸盐 (以亚硝酸钠计)**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
2组分
10mL
2027-04-30
≥10
60
1-100mg/Kg
50次/盒
7632-00-0
2027-04-23
7
84
61.6mg/kg
40g
2025-12-07
2
800
50g/L
500mL
1303-96-4
2026-05-27
4
120
76.9mg/kg
20g
2025-12-26
≥10
1200
68.5mg/kg
30mL
2026-01-09
≥10
1000
40.0mg/kg
30g
2026-01-13
≥10
1200
18.2mg/kg
30g
2026-03-27
9
1200
亚硝酸盐3.0±0.6mg/kg
50g/瓶
2026-09-16
≥10
850
20±5mg/kg
50g/瓶
2027-07-10
≥10
850
亚硝酸盐2.5±0.6mg/kg
50g/瓶
2027-09-28
≥10
850
亚硝酸盐1.70± 0.51 mg/kg
50g/ 袋
2026-02-07
≥10
850
pH=9.6~9.7(盐酸+氨水)
1000mL
2026-04-30
≥10
448
2.72mg/kg
40g
2026-04-24
≥10
800
207mg/kg
20g
2026-04-30
≥10
800
123mg/kg
20g
2026-05-03
≥10
1200
437mg/kg
20g
2026-04-30
≥10
800
见证书
40g
0
800
见证书
40g
0
800
见产品详情
40g
0
1600
查看更多 GB 5009.33-2016 的产品
《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》解读
1. 适用范围

本标准适用于酱腌菜、蔬菜、乳制品、肉制品、水产品、粮食制品等食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。其中酱腌菜属于蔬菜制品范畴。

2. 关联检测方法
检测项目 方法名称 方法原理
亚硝酸盐 分光光度法(第一法) 酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色化合物,540nm波长比色定量
离子色谱法(第二法) 经超声提取、沉淀蛋白后,离子色谱分离,电导检测器检测
3. 关键参数指标
检测参数 技术指标
分光光度法检出限 1 mg/kg(以NaNO2计)
定量限 3 mg/kg
离子色谱法检出限 0.2 mg/kg
酱腌菜取样量 取5.0g(精确至0.01g)均质样品
4. 特殊样品处理要求(针对酱腌菜)
序号 处理步骤
使用饱和硼砂溶液进行热水浴提取(70℃水浴15min)
加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白质和脂肪
深色样品需用活性炭脱色处理
提取液需在4℃冷藏保存,24h内完成测定
5. 质量保证要求

实验过程中需同步进行空白试验、加标回收试验,使用亚硝酸钠标准物质(GBW(E)100214)进行校准,平行样相对偏差应≤10%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!