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酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-70471 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 50.0 mg/kg {{inventory}} 见证书 干冰运输
  • Q203

    S82887-10mg | 98%

  • Q203

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  • Q203

    S82887-50mg | 98%

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称: 酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样
编号: MCS-70471 批号: 见证书
规格: 30mL 性状: 液体
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
亚硝酸盐 (以亚硝酸钠计) 50.0

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
43.8mg/kg
40g
2025-09-06
7
800
30g/kg
10g
2025-07-12
≥10
1000
见证书
20g
2027-06-03
5
700
见证书
20g
2025-09-18
5
800
1000μg/mL
20mL
7632-00-0
2026-07-15
≥10
36
500μg/mL
20mL
7632-00-0
2026-07-16
≥10
36
200μg/mL
100mL
7632-00-0
2026-03-06
≥10
102
100μg/mL
10mL
2026-10-31
≥10
60
276mg/kg
30g
2025-08-28
≥10
1200
1-100mg/Kg
50次/盒
7632-00-0
2026-06-04
5
84
**
40g
0
800
见备注
20g
0
1200
0.60mg/kg
20g
0
800
17.6mg/kg
10g
0
800
6.81mg/kg
10g
0
800
7.21mg/kg
20g
0
800
(mg/kg) 3.02
20g
0
800
14.9mg/kg
10g
0
800
22.2mg/kg
10g
0
800
查看更多 GB 5009.33-2016 的产品

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》解读

1. 适用范围

本标准适用于酱腌菜、蔬菜、乳制品、肉制品、水产品、粮食制品等食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。其中酱腌菜属于蔬菜制品范畴。

2. 关联检测方法

检测项目 方法名称 方法原理
亚硝酸盐 分光光度法(第一法) 酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色化合物,540nm波长比色定量
离子色谱法(第二法) 经超声提取、沉淀蛋白后,离子色谱分离,电导检测器检测

3. 关键参数指标

检测参数 技术指标
分光光度法检出限 1 mg/kg(以NaNO2计)
定量限 3 mg/kg
离子色谱法检出限 0.2 mg/kg
酱腌菜取样量 取5.0g(精确至0.01g)均质样品

4. 特殊样品处理要求(针对酱腌菜)

序号 处理步骤
使用饱和硼砂溶液进行热水浴提取(70℃水浴15min)
加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白质和脂肪
深色样品需用活性炭脱色处理
提取液需在4℃冷藏保存,24h内完成测定

5. 质量保证要求

实验过程中需同步进行空白试验、加标回收试验,使用亚硝酸钠标准物质(GBW(E)100214)进行校准,平行样相对偏差应≤10%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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