肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型Salmonella enterica subsp/ enterica serovar EnteritidisCICC 21513（GB 4789.4-2024）_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型Salmonella enterica subsp/ enterica serovar EnteritidisCICC 21513（GB 4789.4-2024）

CICC 21513

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CICC

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肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型Salmonella enterica subsp/ enterica serovar EnteritidisCICC 21513介绍：

平台资源号：1511C0005000006340
菌株保藏编号：CICC 21513
中文名称：肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←中国检验检疫科学研究院食品安全研究所(10528) ←辽宁出入境检验检疫局
收藏时间：2007-03-05
原始编号：SC0404034
特征特性：G-杆菌，尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶、吲哚、服-泼二氏实验均阴性，不发酵蔗糖、侧金盏花醇，赖氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶均为阳性，柠檬酸盐实验阳性；有动力、产生H2S，发酵糖产酸产气，沙门氏菌属诊断噬菌体完全裂解，兼性厌氧，最适pH7.4~7.6。血清型：O 9 : H g , m : 7。
参考用途：研究、质量控制，GB 4789.4-2024《沙门氏菌检验》阳性对照菌株。
生物危害程度：三类
致病对象：人畜共患
致病名称：肠炎
传播途径：经口、消化道
分离基物：冻夏威夷贝

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肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型Salmonella enterica subsp/ enterica serovar EnteritidisCICC 21513培养条件：

肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型Salmonella enterica subsp/ enterica serovar EnteritidisCICC 21513参考文献：

李金霞,陈建国, 李雪等. 西沙诺尼果汁抑菌特性与抑菌物质研究[J]. 中国食品学报, 2015, 15(2):143-149
Z. Q. Chen, K. Zhang, H. Yin, et al. Detection of Salmonella and several common Salmonella serotypes in food by loop-mediated isothermal amplification method[J]. Food Science and Human Wellness, 2015, 4:75-79
H. Y. Jiang, N. Zhao, Q. L. Zhang, et al. Intestinal microbes influence the survival, reproduction and protein profile of Trichinella spiralis in vitro[J]. International Journal for Parasitology, 2015
孙艳菲, 陈瑞, 王露, 等. 戊糖片球菌表面蛋白性质及抑菌作用研究[J]. 食品科学技术学报. 2019, 37(1):54-61
魏然，林萱，周凯旋. 超声辅助离子液体提取藜麦麸皮总皂苷及其抑菌活性研究[J]. 食品科技
丛秋实，师东方. 鸡肠炎沙门氏菌可视化交叉引物等温扩增检测技术的建立及初步应用[J]. 中国预防兽医学报

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适用范围	适用于食品中沙门氏菌（包括肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型）的定性检验[2][10]

核心检测方法

采用前增菌（BPW培养基）、选择性增菌（SC、TTB培养基）、选择性平板分离（XLD、BS琼脂）、生化鉴定（三糖铁试验、赖氨酸脱羧酶试验等）、血清学分型的五步法[2][10]

检出限与定量限

定性检测方法，检出限为1CFU/25g(mL)，未规定定量限[2][10]

质控样品要求

需同步进行阳性对照（沙门氏菌标准菌株ATCC14028）和阴性对照（大肠埃希氏菌ATCC25922）试验，质控菌株传代不超过5代[2][10]

关键实验步骤

1. 前增菌培养：36℃±1℃培养18h±1h
2. 选择性增菌：SC培养基42℃±1℃培养24h，TTB培养基42℃±0.5℃培养24h
3. 平板分离：XLD培养基培养24h观察黑色中心菌落
4. 生化鉴定：尿素酶试验需在25℃±1℃培养[2][10]

特别说明	1. 新增生物安全柜操作要求（沙门氏菌归为第三类病原微生物） 2. 明确增菌培养温度允差：SC培养基温度由42℃±0.5℃调整为42℃±1℃ 3. 修订冰箱保存温度范围至2℃-8℃[2][10]

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