三糖铁(TSI)琼脂(GB4789.4-2024标准)/用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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三糖铁(TSI)琼脂(GB4789.4-2024标准)/用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选

HB4088-13

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250g

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三糖铁(TSI)琼脂(GB4789.4-2024标准)介绍：

用途：用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选。

成分(g/L)

蛋白胨	20.0
牛肉浸粉	5.0
氯化钠	5.0
乳糖	10.0
葡萄糖	1.0
蔗糖	10.0
酚红	0.025
硫酸亚铁铵	0.2
硫代硫酸钠	0.2
琼脂	12.0
pH值7.4±0.2	25℃

检验原理：

该培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖，只能利用葡萄糖的细菌，葡萄糖被分解产酸使斜面先变黄，但因量少，生产的少量酸。因接触空气而氧化，加之细菌生长利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故斜面后来又变红。底部由于厌氧状态，酸类不被氧化，仍保持黄色。而发酵乳糖的细菌，则产生大量的酸，使整个培养基呈黄色。另外，因某些细菌能分解含硫氨基酸，生成硫化氢，硫化氢和培养基中的铁盐反应生成黑色的硫化亚铁沉淀。

用法：

称取本品64.5g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,加热煮沸1分钟,定量分装于试管中,115℃高压灭菌15min,灭菌后制成斜面,底层深度不小于2.5cm,备用。

注：培养基中含少量硫酸亚铁铵，灭菌后可能出现少量黑色沉淀。

三糖铁琼脂（TSI）上的细菌生长情况：

三糖铁管大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌

三糖铁(TSI)琼脂(GB4789.4-2024标准)同名产品推荐：

HBPT008-5 三糖铁琼脂培养基管（20支）（中国药典） 20支/盒

HB4088 三糖铁琼脂（TSI） 250g

HB4088-8 氯化钠三糖铁琼脂 250g

HB4088-11 琼脂培养基M(三糖铁琼脂)(TSI) 250g

HB4088-2 三糖铁琼脂培养基（USP标准)(Triple SugarIronAgar Medium) 250g

HBPT008 三糖铁管（TSI）（5ml） 5ml*20支/盒

HB4088-62 三糖铁琼脂培养基（TSI）(中国药典) 250g

HB4088-7 三糖铁琼脂（TSI） 250g

三糖铁(TSI)琼脂(GB4789.4-2024标准)相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HB4202a	改良MSRV添加剂(新生霉素2mg)MSRV	1ml*5支	作为改良MSRV培养基的添加剂
HBPM4095-1	尿素琼脂平板(9cm)(PH7.2)(2-8℃)	9cm*10个/包	生化培养基，用于细菌脲酶检测
HBPM4095	尿素酶琼脂平板（9cm）(2-8℃)	9cm*10个/包	生化培养基，用于细菌脲酶检测（GB、SN标准）
HB9267	DMLIA培养基Double Modified Lysine Iron Agar Base(DMLIA)	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养
HBKP6238-9	麦康凯琼脂(MAC)(颗粒)MacConkey Agar	250g	用于肠道致病菌的选择性分离培养
HBPM8768	最低营养V-B培养基（底层）平板(9cm)Minimum Nutritional V-B Medium	9cm*10个/包	用于鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验（Ames试验）
HB4084-25K	缓冲蛋白胨水（BPW）（25kg）Buffered Peptone Water	25kg/桶	用于沙门氏菌前增菌培养，亦可用于李斯特氏菌前增菌培养（GB、SN标准）
HBPT006-1	MIU培养基管（40支）	40支/盒	用于细菌的复合生化试验
HB9298	沙门、志贺氏运送培养基Salmonella Shigella Transport Medium	250g	用于沙门氏菌、志贺氏菌的运送
HB9313	mBPW培养基mBPW Medium	250g	用于沙门氏菌前增菌培养（FDA标准）
HB4090-6	亚硫酸铋(BS)琼脂(GB4789.4-2024标准)Bismuth Sulfite Agar	250g	用于沙门氏菌选择性分离培养
HB4093-5	HE琼脂(GB4789.4-2024标准)Hektoen Enteric Agar	250g	用于沙门氏菌选择性分离培养
HB4086-10	四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)(GB4789.4-2024标准)Tetrathionate Broth	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HB4105-12	木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂(GB4789.4-2024标准)Xylose Lysine Desoxycholate(XLD)Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养
HB4085	亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）（停产）Selenite Cystine Broth	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养（GB、SN标准）
HB4087	胆硫乳琼脂（DHL）Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar	250g	肠道菌选择性培养基，特别是沙门氏菌的选择性分离（GB、SN标准）
HB4089	SS琼脂Salmonella-Shigella Agar	250g	用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养（GB标准）
HB4090	亚硫酸铋琼脂（BS）Bismuth Sulfite Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离（GB、SN标准），用HB4090-6替代
HB4091	亚利桑那菌琼脂（SA）Salmonella Arizona Agar	100g	用于亚利桑那沙门氏菌选择性分离培养（SN标准）
HB4092	氯化镁孔雀绿肉汤（MM）Rappaport-Vassiliadis Medium	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养
HB4093	HE琼脂（停产）Hektoen Enteric Agar	250g	用于沙门氏菌选择性分离培养（GB标准）
HB4095	尿素酶琼脂基础Urease Agar Base	250g	用于细菌脲酶检测试验（GB、SN标准）
HB4096	40%尿素水40%Urea Water	5ml/支*10	每支添加于95ml尿素酶琼脂或1000ml尿素卵黄双糖培养基或95ml的MIU中
HB4097	V-P半固体琼脂Voges-Proskauer Semisolid Agar	250g	生化培养基，用于细菌V-P试验（SN标准）
HB4103	卫矛醇半固体琼脂Dulcitol Semisolid Agar	10g	用于细菌卫矛醇发酵试验
HB4086-10-1K	四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB) （1kg）Tetrathionate Broth	1000g	用于沙门氏菌选择性增菌培养（GB4789.4-2024标准）
HB4090-6-1K	亚硫酸铋(BS)琼脂（1kg）Bismuth Sulfite Agar	1000g	用于沙门氏菌选择性分离培养（GB4789.4-2024标准）
HB4093-5-1K	HE琼脂（1kg）Hektoen Enteric Agar	1000g	用于沙门氏菌选择性分离培养（GB4789.4-2024标准）
HB4105-12-1k	木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂（1kg）Xylose Lysine Desoxycholate(XLD) Agar	1000g	用于沙门氏菌的选择性分离培养（GB4789.4-2024标准）
HB4104	GN增菌液Gram Negative Enrichment	250g	用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养（GB标准）
HB4105	木糖赖氨酸脱氧胆盐（XLD）琼脂Xylose Lysine Desoxycholate（XLD）Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养，用HB4105-12替代
HB4106	WS琼脂WS Salmonella Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离（GB标准）
HB4107	葡萄糖铵培养基Ammonium Dextrose Medium	250g	用于志贺氏菌的葡萄糖铵试验（GB标准）
HB4108	葡萄糖半固体培养基Dextrose Semisolid Medium	250g	用于志贺氏菌的生化试验
HB4109	动力－吲哚－尿素培养基基础Motility Indol Urea Medium Base	250g	用于细菌的复合生化试验
HB4110	亚硒酸盐增菌液SF（停产）Selenite Enrichment Medium	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HB4111	醋酸铅培养基Lead Acetate Medium	250g	用于细菌的硫化氢试验
HB4112	SIM动力培养基Hydrogen Sulfide Indole Motility Medium	250g	用于硫化氢、动力、吲哚试验
HB4113	乳糖肉汤Lactose Broth	250g	用于食品中沙门氏菌检验前增菌培养
HB4089-6	沙门志贺(SS)琼脂培养基（医疗）Salmonella-Shigella Agar Medium	250g	用于沙门菌和志贺菌的分离培养，不具有微生物鉴别和药敏鉴别的作用
HBKP4086-10	四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)（颗粒）(GB4789.4-2024标准)Tetrathionate Broth	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HB9268	mRV肉汤Rappaport Vassiliadis Broth, modified(mRV)	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养
HBKP4198-25	氯化镁孔雀绿大豆胨(RVS)增菌液（颗粒）（GB4789.4-2024）RVS Broth	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养
HBKP4090-6	亚硫酸铋（BS）琼脂（颗粒）Bismuth Sulfite Agar	250g	用于沙门氏菌选择性分离培养
HB0173	煌绿琼脂Brilliant Green Agar	250g	用于沙门氏菌（除伤寒沙门氏菌和志贺氏菌外）的分离培养
HBKP4093-5	HE琼脂（颗粒）Hektoen Enteric Agar	250g	用于沙门氏菌选择性分离培养
HBKP4093	HE琼脂（颗粒）（停产）Hektoen Enteric Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养（GB标准）
HB4092-2	氯化镁孔雀绿大豆胨(RV)增菌液（GB/T13091-2018）Rappaport-Vassiliadis Medium	250g	用于GB/T13091-2018饲料中沙门氏菌的测定
HB0159	去氧胆酸盐枸橼酸盐琼脂Desoxycholate Citrate Agar	250g	用于革兰氏阴性肠杆菌的分离培养
HB4153	EF-18琼脂EF-18 Agar	250g	用于滤膜法检测食品中沙门氏菌
HB4198	RVS肉汤(ISO标准)RVS Broth	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养（ISO标准）
HB4199	MKTTN肉汤MKTTN Broth	250g	用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养(ISO6579标准)
HB4201	赖氨酸铁琼脂Lysine Iron Agar	250g	用于同时检测肠杆菌科细菌的赖氨酸脱羧酶和产硫化氢试验，特别用于检测沙门氏菌和亚利桑那菌
HB4202	改良MSRV培养基Modified Semi-Solid Rappaport Vassiliadis Agar	250g	利用游走性分离沙门氏菌（ISO标准）
HB4204	BPL琼脂BPL Agar	250g	用于沙门氏菌的分离培养
HB4205	BPLS琼脂BPLS Agar	250g	用于各种标本中沙门氏菌的选择性分离培养（Merck方法）
HB4207	MIO培养基MIO Medium	250g	用于动力、吲哚和鸟氨酸试验
HB4208	XLT4琼脂XLT4 Agar	250g	用于食品中致病菌，特别是沙门氏菌分离培养
HB4209	D/E中和肉汤D/E Neutralizing Broth	250g	用于经防腐剂或消毒剂处理样品增菌培养
HB4210	D/E中和琼脂D/E Neutralizing Agar	250g	用于卫生环境表面微生物计数和分离培养
HB4211	M-肉汤M-Broth	250g	用于食品中沙门氏菌酶标免疫试验的后增菌培养
HB0174	煌绿磺胺吡啶琼脂（BGS）Brilliant Green Sulfa Agar	250g	用于食品中沙门氏菌选择性分离培养
HB4111	醋酸铅培养基Lead Acetate Medium	250g	用于细菌的硫化氢试验
HB4086	四硫磺酸盐煌绿增菌液基础（TTB）Tetrathionate Broth Base	250g	此产品已停产，推荐使用产品HB4086-10代替
HB7007-1	沙门氏菌显色培养基(第二代)	1000ml	用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色
HB8736	MUCAP试剂MUCAP reagent	2ml*4支/盒	用该试剂检测沙门氏菌的准确率为97％以上
HB4084	缓冲蛋白胨水（BPW）Buffered Peptone Water	250g	用于沙门氏菌前增菌培养，亦可用于李斯特氏菌前增菌培养（GB、SN标准）
HB4198-25	氯化镁孔雀绿大豆胨(RVS)增菌液（GB4789.4-2024）RVS Broth	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养
HB4088	三糖铁琼脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar	250g	用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选（GB、SN标准），用HB4088-13替代
HB4198-4	RV R10肉汤Rappaport-Vassiliadis R10 Broth	250g	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HB8662	沙门氏志贺氏增菌液Salmonella Shigiella Enrichment	250g	用于志贺氏菌和沙门氏菌增菌培养
HB4086b	0.1%煌绿水溶液0.1%brilliant green	1ml*20	取一支添加于100mlTTB中或四硫磺酸钠亮绿培养基或液体连四硫酸盐培养基中
HB8279	Kovacs氏靛基质试剂盒Kovacs Indole Reagents Kit	5ml*2	用于吲哚（靛基质）试验
HB8663	志贺氏菌增菌肉汤Shigiella Broth	250g	用于志贺氏菌的选择性增菌培养
HBPT006	MIU培养基管（20支）	20支/盒	用于细菌的复合生化试验
HBPT4086	四硫磺酸盐煌绿增菌液（TTB肉汤）管（10ml）Tetrathionate Broth	10ml*20支/盒	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HBPT018	GN增菌液管（9ml）	9ml*20支/盒	主要用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养
HBPT013-1	亚硒酸盐胱氨酸增菌液SC管（9ml）	9ml*20支/盒	用于沙门氏菌选择性增菌培养
HB7018	志贺氏菌显色培养基	1000ml	用于志贺氏菌显色培养
HB4202	改良MSRV培养基Modified Semi-Solid Rappaport Vassiliadis Agar	250g	利用游走性分离沙门氏菌（ISO标准）
HB4095-2	柯氏尿素琼脂	250g	用于细菌脲酶检测
HB8760	MLCB寒天培地MLCB Agar	250g	用于沙门氏菌分离培养
HBPT018-1	GN增菌液管（10ml）	10ml*20/盒	主要用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养（GB标准）
HB8767	H-顶层培养基H-Top Medium	250g	用于鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验（Ames试验）
HB8768	最低营养V-B培养基（底层）Minimum Nutritional V-B Medium	250g	用于鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验（Ames试验）
GB155-2	粘液酸盐测试肉汤	1ml*20支	用于微生物生化
GB155-1	粘液酸盐质控肉汤	1ml*20支	用于微生物生化
HB9002	煌绿肉汤增菌液基础Brilliant Green Enrichment Broth Base	250g	用于蛋与蛋制品中沙门氏菌的增菌培养
HB4085-4	亚硒酸盐煌绿增菌液（停产）Selenie Biliant Green Enrichment Broth	250g	用于蛋与蛋制品中沙门氏菌的增菌培养
HB8663-1	志贺氏菌增菌肉汤-新生霉素Shigella Broth	250g	用于志贺氏菌的选择性增菌培养
HB4095-1	尿素琼脂（PH7.2）Urease Agar Base	250g	生化培养基，用于细菌脲酶检测
HB8663a	新生霉素（125ug/支）	125ug/支*5	每支添加于225ml志贺氏增菌肉汤－新生霉素中
HB4114-16	大豆胰酪蛋白胨肉汤（含亚硫酸铁）Trypticase Soy Broth with Ferrous Sulfate	250g	用于沙门氏菌增菌培养
HB4168-3	半固体营养琼脂Semisolid Nutrient Agar	250g	用于动力观察,菌种保存,H抗原位相变异试验
HB6238-9	麦康凯琼脂(MAC)(含结晶紫)MacConkey Agar	250g	用于肠道致病菌的选择性分离培养
HB8396	酚红煌绿琼脂Phenol Red Brilliant Green Agar	250g	用于饲料中沙门氏菌分离培养
HB8476	胆盐葡萄糖肉汤Bile Dextrose Broth	250g	用于血液中沙门氏菌增菌培养
HB8316	脱氧胆盐柠檬酸盐琼脂培养基Deoxycholate Citrate Agar Medium	250g	用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养
HB8606	SBG增菌液（停产）SBG Broth	250g	用于沙门氏菌的选择性增菌培养(特别是鸡蛋制品中)
HB8841	志贺氏菌（BCT）增菌液Shigiella Enrichment Broth	250g	用于志贺氏菌增菌培养
HBKP8663	志贺氏增菌肉汤（颗粒）Shigiela Broth	250g	用于志贺氏菌的增菌培养
HBPT4168	半固体琼脂管（6ml）Semi-solid Agar Tube	6ml*10支/盒	用于志贺氏菌的动力试验
HBPT8662-1	沙门氏志贺氏增菌液管（5ml）Salmonella Shigiella Enrichment Tube	5ml*20支	用于沙门氏志贺氏的增菌培养
HB0235-16	沙氏葡萄糖琼脂培养基(USP标准)(Sabouraud Dextrose Agar)Sabouraud Dextrose Agar	250g	用于真菌检测
HB8921	通用预增菌肉汤(UPB)Universal Preenrichment Broth	250g	用于复苏食品中受损的沙门氏菌和李斯特氏菌
HB4088-7	三糖铁琼脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar	250g	用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选
HB8897	Swarm琼脂Swarm Agar	250g	用于沙门氏菌H相抗原诱导试验
HBKP4105-12	木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂（颗粒）Xylose Lysine Desoxycholate (XLD) Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养
HB0311-1	LIM培养基LIM Medium	250g	用于沙门氏菌的复合生长试验

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一、适用范围

GB 4789.4-2024标准规定了食品中沙门氏菌的检验方法，适用于各类食品样本中沙门氏菌的定性检测，包括前增菌、选择性增菌、分离培养及生化鉴定等环节。

二、核心检测方法

1. 前增菌：使用缓冲蛋白胨水（BPW）对样本进行非选择性增菌。
2. 选择性增菌：采用四硫磺酸钠煌绿增菌液（TTB）或氯化镁孔雀绿增菌液（MM）进行选择性培养。
3. 分离培养：使用XLD琼脂、BS琼脂及三糖铁（TSI）琼脂进行菌落分离与初步生化鉴定。

三、检出限与定量限

该标准未明确量化检出限与定量限，其灵敏度依赖于增菌及分离步骤的有效性，通常可检测到1-10 CFU/g的沙门氏菌。

四、质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准沙门氏菌株（如ATCC 14028）验证培养基及试剂有效性。
2. 阴性对照：加入无菌生理盐水或非目标菌株（如大肠埃希氏菌）排除交叉污染。

五、关键实验步骤

1. 样本处理：25g样本与225ml BPW均质，36℃±1℃培养18-24小时。
2. 选择性增菌：取1ml BPW培养物分别接种TTB和MM，42℃±1℃培养18-24小时。
3. TSI琼脂接种：挑取可疑菌落穿刺接种TSI斜面，36℃±1℃培养18-24小时，观察颜色变化及产气情况。

六、特别说明

1. 2024版标准主要修订了培养基配方（如TTB和MM的配制方法）及检验程序，强化了生化鉴定的准确性。
2. TSI琼脂需在灭菌后立即制成高层斜面，避免长时间存放导致成分降解。

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