FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0092（GB 4789.4-2024）_质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0092（GB 4789.4-2024）

CICC B0092

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2支/盒

CICC

阳性

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FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0092介绍：

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适用范围

本标准适用于食品及其原料中沙门氏菌的定性检测，特别针对乳粉类样品中受损沙门氏菌的复苏与检验[1][7][8]。新增乳粉样品静置预增菌步骤，提升受损菌检出率。

核心检测方法

采用氯化镁孔雀绿大豆胨(RVS)增菌液替代亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液，选择性增菌温度调整为42℃±1℃。新增生物安全柜操作要求，优化冷冻样品解冻流程[7][8]。

检出限与定量限

未明确具体数值，但通过改进前处理工艺（如乳粉静置60min±5min、RVS增菌液接种量调整为0.1mL-10mL）显著提升低浓度沙门氏菌检出能力[8]。

质控样品要求

需包含与实际样品基质相同的模拟样品，确保菌株存活状态与真实污染情况一致。实验全程需设置阳性对照与阴性对照[1][7]。

关键实验步骤

1. 乳粉样品处理：25g样品缓慢倒入225mL BPW表面，室温静置60min后混匀
2. 预增菌：36℃±1℃培养16-18h
3. 选择性增菌：RVS增菌液42℃±1℃培养24h
4. 分离培养：XLD和BS琼脂平板同时划线[7][8]

特别说明

乳粉检验须严格遵循静置复苏步骤，禁止直接混匀。冷冻样品解冻需在40-45℃水浴≤15min或2-8℃冰箱≤18h。明确要求使用15mm×150mm/18mm×180mm规格无菌试管[7][8]。

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