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甲醇中反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯溶液标准物质/GB 5009.257-2016

BWQ0532-2016

Methyl(9E,12Z)-octadeca-9,12-dienoate in methanol

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20221-27-6

1mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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2-己酮
BW901024 | 98.0%
2-氯甲苯
BW901082 | 99.0%
2-丁酮
BW901025 | 99.5%
钋-210
NIM-RM6008 | 见证书
2-丁酮
BW901025 | 99.5%

一、基本信息：

基质	甲醇
形态	液态
有效期	2027-04-01
存储条件	冷冻（-18）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯标准品（CAS:20221-27-6）为原料，以色谱纯甲醇为溶剂，在（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯	100μg/mL	4%	甲醇

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定	GB 5009.257-2016

八、参考资料：

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
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First Standard 1ST50213-I	异辛烷中4种亚油酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016）	不同浓度	1mL		2027-09-13	≥10
微标标物 MCS-30009	花生油反式脂肪酸成分GB 5009.257-2016	见备注	30mL			0	5500
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标准名称

GB 5009.257-2016《食品安全国家标准食品中反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯的测定》

适用范围

适用于食品中反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯的定性与定量分析，包括油脂类、乳制品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过特征离子峰和保留时间进行定性，内标法或外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需根据基质复杂程度调整验证。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：甲醇提取后离心；
2. 衍生化（如需）；
3. GC-MS进样，参数：柱温程序升温（初始60℃，终温280℃）；
4. 数据分析与结果计算。

特别说明

实验需严格控制溶剂纯度及色谱柱活性，避免目标物分解；基质效应需通过标准加入法或稀释法校正。

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