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霉菌定量质控样品/GB4789.15-2016_
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霉菌定量质控样品/GB4789.15-2016

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  • S421

    N-13919-10MG | 见证书

  • G-15

    T21562-10mg | 95%

  • G-15

    T21562-5mg | 95%

  • G-15

    R121911-10mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

霉菌定量质控样品/GB4789.15-2016介绍:

【产品编号】ZKQC7419

【CAS.编号】

【中文名称】霉菌定量质控样品/GB4789.15-2016

【英文名称】

【标准值】

【产品规格】1支

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

一、适用范围

食品中霉菌和酵母的计数检验(包括直接平板计数法、稀释平板计数法)
固体/半固体/液体样品的定量检测
食品生产环境及加工器具的卫生监控

二、关键关联内容

质控样品要求:
质控菌株:须使用ATCC或CICC标准菌株
培养基验证需做生长率验证

三、检出限要求

样品类型 最低检出限 报告规则
固体/半固体 10 CFU/g 按稀释倍数折算后报告
液体 10 CFU/mL 原液接种未生长则报告<10 CFU/mL

四、质控实施要点

空白对照:每批次实验需包含培养基空白和稀释液空白
阳性对照:使用质控菌株制作梯度稀释样品

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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