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改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）/用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养

HB9153

Potato Dextrose Agar，modified

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250g

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见证书

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改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）介绍：

用途：用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养。

成分（g/L）：

马铃薯浸粉	10.0
葡萄糖	20.0
琼脂	15.0
龙胆紫	0.01
氯霉素	0.02
pH值7.0±0.1	25℃

用法：

称取本品45.0g，加热煮沸完全溶解于 1000ml 蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200ml，121℃高压灭菌20分钟，冷至50～55℃倾入无菌平皿，备用。

注：培养基中使用的马铃薯浸粉中含有较多淀粉类成分，灭菌后的培养基稍浑浊，可能出现少量白色沉淀，摇匀倒平板即可。灭菌前加热煮沸溶解培养基再进行灭菌不易出现沉淀。

改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）微生物生长结果：

改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃需氧培养48小时。

改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）培养基原理及现象

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1. 适用范围

GB4789.29-2020中改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）主要用于食品微生物学检验中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）的选择性分离培养。其pH值为7.0，与常规真菌培养基的酸性环境不同，更适合特定致病菌的生长抑制与检测[1]。

2. 核心检测方法

mPDA基于选择性抑制原理，添加龙胆紫抑制真菌生长，同时通过pH调节（7.0）抑制大部分细菌。检测时需将样品处理后接种于培养基，经特定温度和时间培养后观察目标菌落形态[1][6]。

3. 检出限与定量限

该标准未明确具体数值，但要求培养基在质控试验中需支持目标菌株（如唐菖蒲伯克霍尔德氏菌CICC10574）的典型生长，且抑制非目标微生物（如细菌和真菌）[6]。

4. 质控样品要求

质控菌株需包括目标菌和非目标菌（如大肠埃希氏菌或白色念珠菌）。目标菌应在36±1℃培养24~48小时后形成典型菌落，非目标菌应被完全抑制[6]。

5. 关键实验步骤

① 称取培养基基础成分并溶解；② 121℃灭菌20分钟；③ 冷却至45℃后添加配套试剂（如含龙胆紫的SR0700）；④ 倾注平板并接种样品；⑤ 36±1℃培养后观察结果[6]。

6. 特别说明

① mPDA的pH值（7.0）是区别于常规PDA的关键参数；② 龙胆紫的添加需严格控制浓度（0.01g/L），避免过度抑制；③ 灭菌后需验证培养基的pH和选择性是否符合要求[1][6]。

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