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尿素酶/用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定_
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尿素酶/用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定

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尿素酶介绍:

用途:用于沙门氏菌和志贺氏菌、霍乱弧菌、致泻大肠埃希氏菌生化鉴定。

试验原理:

有些细菌能产生尿素酶,将尿素分解、产生2个分子的氨,使培养基变为碱性,酚红呈粉红色。尿素酶不是诱导酶,因为不论底物尿素是否存在,细菌均能合成此酶。其活性最适ph为7.0。

结果判断:

编号

产品名称

结果判断

培养时间

备注

阳性

阴性

GS004

尿素酶

变玫红色

不变色或黄色

18-24

尿素酶中细菌的生长特征:

在尿素酶生化管中,霍乱弧菌、福氏志贺氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、大肠埃希氏菌生长良好,培养基变黄色;

普通变形杆菌生长良好,培养基变桃红色

尿素酶微生物灵敏度试验:

接种以下质控菌株,放置37±1℃需氧培养24±3小时。

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产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
HBJ8591-1含225ml 双料GVC增菌液均质袋GVC Enrichment Broth225ml*10/盒用于椰毒假单胞酵米面亚种的选择性增菌培养
HBJ8591含225ml GVC增菌液均质袋GVC Enrichment Broth10个/盒用于椰毒假单胞酵米面亚种的选择性增菌培养
HB0233马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)Potato Dextrose Agar250g用于霉菌,酵母菌计数(GB/SN标准)
HB8591GVC增菌液GVC Enrichment Broth250g用于椰毒假单胞酵米面亚种的选择性增菌培养(GB标准)
HB0233-2马铃薯葡萄糖半固体琼脂Dextrose Semisolid Agar250g用于椰毒假单胞酵米面亚种的产毒培养
HBPM9140PCFA培养基平板(9cm)PCFA Medium Plate9cm*10个/包用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养
HBPM9153改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基(mPDA)平板(9cm)Potato Dextrose Agar Plate,modified9cm*10个/包用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养
HB9140aPCFA培养基添加剂1ml*5每200mlPCFA培养基中加入1支PCFA培养基添加剂
HB9140PCFA培养基PCFA Medium250g用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养
HB9153改良马铃薯葡萄糖琼脂(mPDA)Potato Dextrose Agar,modified250g用于唐菖蒲伯克霍尔德氏菌分离培养
HB829550%卵黄乳液5ml*10作为添加剂添加于培养基中
HB2100氧化酶试纸Oxidase Strips10片用于细菌的氧化酶试验
HB8278革兰氏染色液试剂盒Gram Stain Kit5ml*8用于细菌的革兰氏染色试验
GB049OF生化管(氧化发酵试验用培养基)20支/盒用于细菌葡萄糖氧化发酵实验
GB117葡萄糖发酵管20支用于细菌的葡萄糖发酵实验
GB144-1果糖20支/盒用于细菌的果糖发酵实验
GB032木糖发酵管20支用于细菌的木糖发酵实验
GB152半乳糖20支/盒用于细菌的半乳糖生化实验
GB163阿拉伯糖20支/盒用于细菌的阿拉伯糖发酵实验
GB169蔗糖发酵管20支/盒用于细菌的蔗糖发酵实验
GB107核糖醇20支/盒用于细菌的核糖醇发酵实验
GB007甘露醇发酵管20支用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定
GB105肌醇Inositol20支/盒用于细菌的肌醇发酵实验
GB008半固体琼脂1ml*20支/盒用于动力观察,菌种保存,H抗原位相变异试验等
GB066明胶生化管20支/盒用于细菌的明胶生化实验
GB033硝酸盐肉汤20支用于细菌的硝酸盐还原实验
GS011西蒙氏枸橼酸盐20支用于O157、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎杆菌、蜡样芽胞杆菌、变形肠杆菌的生化鉴定
GB113L-精氨酸双水解酶20支/盒用于细菌的精氨酸双水解酶实验
SN043氨基酸脱羧酶对照20支用于霍乱弧菌的氨基酸脱羧酶实验
HB8801石蕊牛奶培养基Litmus mike medium250g用于乳酸菌石蕊牛奶凝固试验
GS001蛋白胨水(色氨酸肉汤)20支/盒用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定
GS003MR-VP生化管MR-VP20支/盒用于大肠杆菌、O157菌、单增李斯特菌、肠杆菌科等的生化鉴定,需配套甲基红试剂盒及V-P试剂盒使用
GB095苯丙氨酸脱氨酶Phenylalanine20支/盒用于苯丙氨酸脱氨酶试验(需添加苯丙氨酸指示剂配套使用)
GB065硫化氢生化管20支/盒用于细菌的硫化氢实验
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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》
适用范围 适用于食品、食品加工环境及样品中沙门氏菌的分离与鉴定,包括生化鉴定步骤中尿素酶试验的应用。
核心检测方法 采用选择性增菌培养基(如TTB、SC)结合显色培养基分离,通过生化试验(包括尿素酶反应)及血清学试验确认。
检出限与定量限 检出限为25g(mL)样品中检出1CFU,定量限为≥10 CFU/g(mL)。
质控样品要求 需使用标准菌株(如沙门氏菌ATCC 14028)作为阳性对照,空白培养基作为阴性对照。
关键实验步骤 尿素酶试验需在25-37℃培养24-48小时,阳性反应(红色)排除沙门氏菌,阴性反应需结合其他生化试验综合判断。
特别说明 尿素酶阴性为沙门氏菌的重要特征,但需与志贺氏菌、部分大肠埃希氏菌等区分,需通过赖氨酸脱羧酶试验等进一步验证。
国家标准解读
标准名称及标准号 GB 4789.5-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》
适用范围 用于食品及环境样品中志贺氏菌的分离与鉴定,尿素酶试验用于排除非目标菌(如部分变形杆菌)。
核心检测方法 采用GN增菌液和MAC/XLD培养基分离,通过生化试验(尿素酶阴性)及血清凝集试验确认。
检出限与定量限 检出限为25g(mL)样品中检出1CFU,无定量要求。
质控样品要求 需使用志贺氏菌标准株(如CMCC 51572)和尿素酶阳性菌株(如普通变形杆菌)进行对照。
关键实验步骤 尿素酶试验需在37℃培养18-24小时,阳性结果(红色)表明非志贺氏菌,需终止检测。
特别说明 志贺氏菌尿素酶试验通常为阴性,但需与侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)鉴别,需增加葡萄糖铵试验等。
行业标准解读
标准名称及标准号 GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》
适用范围 规定尿素酶试剂等生化鉴定用培养基的理化特性、灵敏度及质控要求。
核心检测方法 要求试剂需通过无菌性检查、生长试验(阳性率≥90%)、特异性试验(假阳性率≤10%)。
质控参数 尿素酶试剂需在有效期内使用,灵敏度应满足标准菌株(如肺炎克雷伯菌ATCC 13883)阳性反应。
特别说明 试剂需避光保存于2-8℃,开封后需标注启用日期并在1个月内使用完毕。

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