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蛋白沉淀剂_
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蛋白沉淀剂

SHAM_143716 Protein Precipitants {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100mL*2 {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 2组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质水
形态液态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
蛋白沉淀液A采用纯度经准确定值的铁氰化钾为溶质，以水为溶剂，蛋白沉淀液B采用纯度经准确定值的乙酸锌为溶质，以乙酸水溶液为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用滴定（容量）分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1蛋白沉淀液A106g/L1%水
2蛋白沉淀液B220g/L1%水
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用2支/套包装,规格100mL*2携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
八、参考资料：
GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

您正在浏览的产品：蛋白沉淀剂

手机版：蛋白沉淀剂

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
88.4g/100g
30g
2026-01-21
≥10
1200
32.8g/100g
20g
2026-03-11
4
1200
85.8g/100g
30g
2026-03-30
≥10
1200
见产品详情
30g
2025-12-27
7
3200
57.1g/100g
30g
2026-02-25
3
1200
3组分
50g
2027-06-13
2
2160
3组分
50g
2027-06-13
2
2160
4.07 g/100g
100g
2026-09-19
7
1200
59.3g/100g
30g
9005-25-8
2027-09-22
5
600
73.7g/100g
30g
9005-25-8
2027-09-22
≥10
600
71.9g/100g
30g
9005-25-8
2027-09-22
4
600
见证书
25mg
50-99-7
0
80
3组分
30g
0
1680
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
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3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
查看更多 GB 5009.9-2023 的产品
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（GB 5009.9-2023）
适用范围
本标准适用于乳及乳制品、肉制品、谷物制品等食品中蛋白质含量的测定，涵盖凯氏定氮法及分光光度法等检测方法。
核心检测方法
凯氏定氮法为主流方法，通过样品消化、蒸馏、滴定等步骤测定总氮含量，再通过蛋白质换算系数计算蛋白质含量。分光光度法则基于特定显色反应测定蛋白质浓度。
检出限与定量限
凯氏定氮法检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；分光光度法的检出限和定量限依据具体仪器和试剂条件确定，需在实验中明确标注。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含至少10%的平行样，相对偏差应≤5%；
2. 空白实验值需低于方法检出限；
3. 使用标准物质（如乳粉标准物质GBW10017）进行过程控制。
关键实验步骤
1. 样品预处理：均匀粉碎后准确称量；
2. 消化过程：控制硫酸用量和消化时间至溶液澄清；
3. 蒸馏滴定：确保蒸馏装置密封性，使用硼酸吸收液；
4. 计算结果：氮含量×蛋白质换算系数（不同食品系数不同）。
特别说明
1. 含添加非蛋白氮的样品需采用修正系数；
2. 高脂肪样品需增加消化时间；
3. 实验废弃物应按危险化学品规范处理；
4. 结果报告需注明所用方法及换算系数。

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