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乙酸乙酯中4种氯丙醇混标溶液标准物质（GB 5009.191-2016）

BWQ0196-2016

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1.2mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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H17307A-500ml | 30%

研制依据	GB 5009.191-2016 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定（实施）
基质	乙酸乙酯
形态	液态
有效期
存储条件	在冷藏（4±4）℃密闭条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	适用于GB 5009.191-2016 食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定。

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的4种氯丙醇（CAS:67-63-0）为溶质，以色谱纯乙酸乙酯为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	3-氯-1,2-丙二醇	100μg/mL	4%	乙酸乙酯
2	2-氯-1,3-丙二醇	100μg/mL	4%	乙酸乙酯
3	1,3-二氯-2-丙醇	100μg/mL	4%	乙酸乙酯
4	2,3-二氯-1-丙醇	100μg/mL	4%	乙酸乙酯

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
曼哈格 BePure-30032YE-1mL	内标/乙酸乙酯中4种氯丙醇脂肪酸酯-同位素混标/GB 5009.191-2016/5支起订，有库存单支可售/GB 5009.191-2016/5支起订，有库存单支可售	1000μg/mL	1mL		2027-03-27	4	3000
微标标物 MCS-40063	饼干中3-氯-1,2-丙二醇质控样GB 5009.191-2016	1.78mg/Kg	20g			0	800
曼哈格 BePure-30032YE	内标/乙酸乙酯中4种氯丙醇脂肪酸酯-同位素混标/GB 5009.191-2016/GB 5009.191-2016	1000µg/mL	5*1ml			0	14800
伟业计量 BWJ5246-2016	3-氯-1,2-丙二醇标准品（GB 5009.191-2016）	99.9%	100mg	96-24-2		0	101
伟业计量 BWQ0427-2016	乙酸乙酯中2,3-二氯-1-丙醇-D5溶液标准物质（GB 5009.191-2016/GB 5009.191）	100μg/mL	1.2mL	1189730-34-4		0	1200
伟业计量 BWQ0428-2016	乙酸乙酯中3-氯-1,2-丙二醇溶液标准物质（GB 5009.191-2016）	1000μg/mL	1.2mL	96-24-2		0	120
伟业计量 SHAM_126159	乙酸乙酯中2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)溶液标准物质（GB 5009.191-2016/GB 5009.191）	100μg/mL	1.2mL	616-23-9		0	60
伟业计量 SHAM_73574	酱油中3-氯-12-丙二醇(3-MCPD)质控样品（GB 5009.191-2016）	见证书	30mL	96-24-2		0	720
CATO MCHM702889-EA	4种氯丙醇混合标液，适用于GB 5009.191-2016/溶剂：乙酸乙酯	100μg/mL	1mL			0
CATO MCEM590999-EA	4种氯丙醇内标混标溶液，适用于GB 5009.191-2016/溶剂：乙酸乙酯	100μg/mL	1mL			0

相关标准及解读
GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定》
适用范围：	本标准规定了食品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）等氯丙醇类物质的检测方法，涵盖气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和同位素稀释技术，适用于油脂、酱油、水解植物蛋白等食品基质。
关联内容：	1. 前处理要求：针对乙酸乙酯等有机溶剂基质，需通过硅藻土固相萃取或分子蒸馏技术进行净化处理 2. 色谱条件：推荐使用DB-5MS色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温范围40℃至280℃ 3. 质谱参数：选择离子监测模式（SIM），特征离子包括m/z 79、81（Cl同位素峰）及253（衍生化产物）
检出限要求：	方法定量限（LOQ）为0.005mg/kg，当样品中目标物浓度≥0.01mg/kg时需进行基质匹配校准，乙酸乙酯空白基质需满足信噪比（S/N）≥10
GB/T 32469-2016《化学试剂标准物质通则》
适用范围：	规范化学试剂类标准物质的技术要求，包含溶液型标准物质的均匀性验证、稳定性监测及定值方法，适用于乙酸乙酯等有机溶剂中多组分混合标准溶液的制备质量控制
关键指标：	1. 均匀性要求：瓶间相对标准偏差（RSD）≤2% 2. 有效期规定：-18℃避光保存条件下，氯丙醇混标溶液有效期为6个月 3. 定值方法：需采用两种不同原理的检测方法（如GC-MS与LC-MS/MS）进行交叉验证

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乙酸乙酯中4种氯丙醇混标溶液标准物质（GB 5009.191-2016）

相关标准及解读

GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中氯丙醇的测定》

GB/T 32469-2016《化学试剂标准物质通则》

GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定》