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乙酸乙酯中4种氯丙醇混合溶液标准物质（GB 5009.191-2017）/GB 5009.191-2016_
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乙酸乙酯中4种氯丙醇混合溶液标准物质（GB 5009.191-2017）/GB 5009.191-2016

BWQ8821-2016 4 Mix chloropropanol in ethyl acetate {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1.2mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 4组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质乙酸乙酯
形态液态
有效期2026-11-21
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的2,3-二氯-1-丙醇（CAS:616-23-9）、1,3-二氯-2-丙醇（CAS:96-23-1）、2-氯-1,3-丙二醇（CAS:497-04-1）、3-氯-1,3-丙二醇（CAS:96-24-2）为溶质，以色谱纯乙酸乙酯为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
13-氯-1,2-丙二醇1000μg/mL3%乙酸乙酯
12-氯-1,3-丙二醇1000μg/mL3%乙酸乙酯
11,3-二氯-2-丙醇1000μg/mL3%乙酸乙酯
12,3-二氯-1-丙醇1000μg/mL3%乙酸乙酯
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.191-2016 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定GB 5009.191-2016下载
八、参考资料：
适用于GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.3%
100mg
96-24-2
2026-06-18
5
101
1000μg/mL
1.2mL
96-24-2
2026-01-13
9
120
1000μg/mL
1.2mL
616-23-9
2027-04-23
8
108
10μg/mL
1mL（以氯丙醇计）
2027-05-17
4
10μg/mL
1mL(以醇计)
2026-02-01
1
1.78mg/Kg
20g
0
800
1000µg/mL
5*1ml
0
14800
1000µg/mL
1mL
0
3000
100μg/mL
1.2mL
0
144
100μg/mL
1.2mL
1189730-34-4
0
1200
100μg/mL
1.2mL
616-23-9
0
60
见证书
30mL
96-24-2
0
720
100μg/mL
1mL
0
100μg/mL in Ethyl Acetate
1mL
0
1820
100μg/mL
1.2mL
96-23-1
0
72
1000μg/mL
1.2mL
96-23-1
0
156
见证书
20mL
96-24-2
0
750
见证书
20g
0
100μg/mL
1mL(以醇计)
0
国家标准GB 5009.191-2017解读（食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定）
标准适用范围
本标准规定以下基质分析：
• 酱油、醋、蚝油等液态调味品 • 油脂及含油脂食品
• 婴幼儿配方乳粉 • 食品接触材料浸出液
关联内容说明
标准中涉及的乙酸乙酯中4种氯丙醇混合溶液标准物质用于：
1. 气相色谱-质谱联用（GC-MS）检测的内标定量
2. 方法验证过程中的标准曲线绘制
3. 实验室间比对的质量控制物质
关键检测参数
目标物 检出限（μg/kg） 定量限（μg/kg）
3-MCPD 5 15
2-MCPD 5 15
1,3-DCP 2 5
2,3-DCP 2 5
方法学要求
• 衍生化条件：七氟丁酰基咪唑（HFBI）衍生试剂
• 色谱柱选择：DB-5MS（30m×0.25mm×0.25μm）或等效柱
• 质谱模式：选择离子监测（SIM）模式
• 定量方式：同位素内标法（推荐使用d5-3-MCPD作为内标）

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