• 欢迎来到萘析商城
热搜： HJ 1389-2024 多氯联苯 全氟 MOAH MOSH 免疫亲和柱 SinCHERS 毒素 活性炭管中苯 分析柱 Xtimate C18
当前位置： 首页 标准物质 基质类 单标 酱油中3-氯-12-丙二醇(3-MCPD)质控样品（GB 5009.191-2016）
酱油中3-氯-12-丙二醇(3-MCPD)质控样品（GB 5009.191-2016）_96-24-2
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中3-氯-12-丙二醇(3-MCPD)质控样品（GB 5009.191-2016）

SHAM_73574 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 96-24-2 30mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书
猜您喜欢
  • 氯-36

    NIM-RM6010 |

  • 1-丙醇

    BW1045b | ≥99%

  • 1-丙醇

    P433375-1L | 优级纯, 适用于分析, ACS, 欧洲药典

  • 1-丙醇

    P433375-2.5L | 优级纯, 适用于分析, ACS, 欧洲药典

  • 3-辛醇

    DX0261-0100 | GC≥98%

  • 3-辛醇

    R050869-5ml | ＞98.0%(GC)

研制依据

GB 5009.191-2016 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定（实施）
基质 酱油
形态 液态
有效期
存储条件 冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为酱油中3-氯-12-丙二醇的相关分析检测质控样品，也可用于检测方法评价和能力考核等实验室质量控制。
包装
参考资料 GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
一、样品制备
本标准物质选用市售酱油为原料，通过加工混匀后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 3-氯-12-丙二醇(3-mcpd) 见证书 酱油
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用

您正在浏览的产品：酱油中3-氯-12-丙二醇(3-MCPD)质控样品

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1mL
2027-03-27
4
3000
1.78mg/Kg
20g
0
800
1000µg/mL
5*1ml
0
14800
99.9%
100mg
96-24-2
0
101
100μg/mL
1.2mL
0
144
100μg/mL
1.2mL
1189730-34-4
0
1200
1000μg/mL
1.2mL
96-24-2
0
120
100μg/mL
1.2mL
616-23-9
0
60
100μg/mL
1mL
0
100μg/mL
1mL
0

相关标准解读（按相关度排序）

1. GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》

适用范围： 专门适用于酱油、水解植物蛋白等食品中3-MCPD及其脂肪酸酯的检测，包含质控样品制备要求。
关联内容：
• 前处理方法：采用同位素稀释技术，通过硅藻土柱净化
• 检测方法：气相色谱-质谱联用法（GC-MS/MS）
• 质控要求：规定空白加标回收率应达70%-120%，RSD≤15%
检出限： 0.002 mg/kg（以游离态计），定量限0.005 mg/kg

2. SN/T 2225-2008《进出口食品中氯丙醇的测定 气相色谱-质谱法》

适用范围： 涵盖酱油等调味品中3-MCPD的进出口检验，包含实验室内部质控要求
关联内容：
• 规定每批样品需同时测定阳性对照和阴性对照
• 要求每20个样品插入1个平行样，相对偏差≤20%
检出限： 0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg

3. GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

关联内容： 规定酱油中3-MCPD的限量值为0.4 mg/kg，质控样品需覆盖该临界值
特殊要求： 建议质控样品设置0.2 mg/kg（50%限量值）、0.4 mg/kg（限量值）、0.6 mg/kg（150%限量值）三个浓度梯度

注：上述标准中，GB 5009.191-2016为现行检测方法核心标准，SN/T 2225-2008侧重进出口特殊要求，GB 2762-2022提供限量依据，共同构成完整的质控体系。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
精选热卖
  • 氯-36

    NIM-RM6010 |

  • 1-丙醇

    BW1045b | ≥99%

  • 1-丙醇

    P433375-1L | 优级纯, 适用于分析, ACS, 欧洲药典

  • 1-丙醇

    P433375-2.5L | 优级纯, 适用于分析, ACS, 欧洲药典

  • 3-辛醇

    DX0261-0100 | GC≥98%

新品发布
bms footer
产品中心
标准物质
科研试剂
实验耗材
仪器设备
用户手册
注册登录
查找产品
订购下单
售后服务
会员服务
专业知识
电商指南
国标下载
目录下载
企业简介
联系我们
诚聘英才
合作伙伴
付款信息
公众号二维码

微信公众号

小程序二维码

微信小程序

Copyright ©2023 版权所有： 萘析商城 京ICP备2023003295号
客服软件