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配方米粉中维生素E（α-生育酚）质控样品_10191-41-0
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配方米粉中维生素E（α-生育酚）质控样品

BWS0278-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10191-41-0 15g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} {{inventory}} 见证书
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研制依据

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定（2017-06-23实施）
基质 配方米粉
形态 固态
有效期
存储条件 冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如须长期放置，须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途 本质控样品可适用于食品中维生素E的质量分析。
包装 本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格15g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定。
一、样品制备
本质控样品优选适宜的配方米粉做基材，以维生素E（α-生育酚，CAS：10191-41-0）为溶质，在洁净环境中，经过干燥、粉碎、过筛、混匀，得到均匀的样品。
二、溯源性及定值方法
本质控样品以测量值作为标准值，按照《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 第一法》采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 维生素E（α-生育酚） 2.11mg/100g 0.32mg/100g 配方米粉
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格15g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
25.1mg^α-TE/100g
50mL
2026-03-18
8
1400
见产品详情
50mL
2026-02-23
≥10
3800
见证书
40g
2026-08-26
5
2000
见证书
20g
2028-06-16
5
800
100μg/mL
1mL
67-97-0
2027-03-22
≥10
230
1000μg/mL
1mL
2027-02-18
≥10
2900
4组分
1mL
2026-01-20
4
2160
3.26mg α-TE/100g
15g
≥10
720
68.9mg^α-TE/100g
20g
2026-02-23
2
1000
见产品详情
40g
2026-02-13
2
1400
见产品详情
40g
2026-02-09
2
1400
12.8mgα-TE/100g
100g
2025-11-28
2
800
见产品详情
40g
2026-01-18
1
1800
100μg/mL
1mL
50-14-6
2027-05-26
2
230
98.1%
25mg
67-97-0
2027-04-29
3
80
见备注
40g
0
1400
55.0 mgα-TE/100g
30g
0
800
450ug/100g
20g
0
1200
见备注
50mL
0
1600
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国家标准 GB 5009.82-2016 解读

标准名称 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
适用范围 适用于配方米粉等食品中维生素E（α-生育酚）的测定，涵盖原料、加工品及终产品的质量控制。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，紫外检测器（波长292 nm），流动相为甲醇-水混合体系。
检出限与定量限 α-生育酚检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；需通过标准曲线验证线性范围（1-100 μg/mL）。
质控样品要求 基质需与待测样品一致，均匀性偏差≤5%，稳定性≥6个月，定值需通过3家以上实验室协同标定。
关键实验步骤 1. 样品皂化（60℃水浴，30分钟）
2. 液液萃取（正己烷提取）
3. 氮吹浓缩至干
4. 流动相复溶后过膜上机
特别说明 1. 需同步测定质控样和空白对照
2. 避免光照和高温操作
3. 标准品需与样品同批处理以消除系统误差

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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