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含225ml BPW均质袋（带滤网）/用于沙门氏菌、阪崎杆菌制样和前增菌培养_
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含225ml BPW均质袋（带滤网）/用于沙门氏菌、阪崎杆菌制样和前增菌培养

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含225ml BPW均质袋（带滤网）介绍：

用途：用于沙门氏菌、阪崎杆菌制样和前增菌培养。

保存条件：5-30℃

成分（g/L)

蛋白胨10.0
氯化钠5.0
磷酸氢二钠(含12个结晶水)9.0
磷酸二氢钾1.5
pH值7.2±0.225℃

检验原理：

蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。

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产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》
标准名称及标准号 GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》
适用范围 适用于食品及食品加工环境中沙门氏菌的定性检测，包括前增菌、选择性增菌、分离培养及生化鉴定等步骤。
核心检测方法 使用BPW（缓冲蛋白胨水）进行非选择性前增菌，促进受损菌体复苏；后续采用TTB和SC选择性增菌，通过显色培养基或生化试验确认。
检出限与定量限 检出限为25g样品中≥1CFU沙门氏菌；本标准为定性检测，未规定定量限。
质控样品要求 需同步进行阳性对照（沙门氏菌标准菌株）和阴性对照（无菌BPW），验证培养基及试剂有效性。
关键实验步骤 1. 样品均质：225ml BPW与25g样品混合均质；
2. 前增菌：36±1℃培养18±2小时；
3. 选择性增菌：转种TTB和SC培养基二次增菌。
特别说明 使用带滤网的均质袋时需确保样品充分混匀，避免滤网堵塞；培养时间偏差不得超过±2小时。
国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》
标准名称及标准号 GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的分离与鉴定。
核心检测方法 前增菌使用BPW（36℃培养18-24小时），随后转种mLST-Vm肉汤进行选择性增菌，通过显色培养基和生化试验确认。
检出限与定量限 检出限为100g样品中≥1CFU；本标准为定性检测，无定量限要求。
质控样品要求 每批次需包含阴性对照（无菌BPW）和阳性对照（阪崎肠杆菌标准菌株ATCC 29544）。
关键实验步骤 1. 样品预处理：100g样品加入900ml BPW均质；
2. 前增菌：36±1℃培养18-24小时；
3. 选择性增菌：转种mLST-Vm肉汤44℃培养24±2小时。
特别说明 若使用带滤网的均质袋，需注意样品颗粒大小对滤网的影响；增菌温度和时间需严格把控。

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