标准物质/水中葡萄糖/GB 5009.7-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/水中葡萄糖/GB 5009.7-2016

BePure-27150YW-20mL

D-(+)-Glucose in Water

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50-99-7

20mL

曼哈格

1000μg/mL

见证书

常温运输

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标准名称	食品安全国家标准食品中葡萄糖的测定
标准号	GB 5009.7-2016

适用对象	本标准适用于食品（含液态食品、固态食品、半固态食品）中葡萄糖含量的测定。

方法原理	采用高效液相色谱法（HPLC）或酶法进行定量分析，以葡萄糖特征峰或酶催化反应产物为检测目标。

检出限（LOD）	0.01 mg/kg（液态食品），0.1 mg/kg（固态食品）。
定量限（LOQ）	0.03 mg/kg（液态食品），0.3 mg/kg（固态食品）。

质控类型	每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应覆盖实际样品浓度范围。
允许偏差	平行样相对偏差≤5%，加标回收率需在90%-110%之间。

样品前处理	液态样品直接过滤，固态样品需经粉碎、提取、离心后取上清液。
色谱条件	流动相为乙腈-水（80:20），流速1.0 mL/min，柱温30℃，检测器为示差折光检测器。

干扰物质	果糖、蔗糖可能干扰检测，需通过色谱条件优化或酶法特异性消除。
储存要求	标准溶液需避光保存于4℃以下，有效期1个月；样品溶液需当日分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！