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小麦粉中苯并(a)芘质控样品/GB 5009.27-2016_50-32-8,苯并 [a] 芘
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小麦粉中苯并(a)芘质控样品/GB 5009.27-2016

SHAM_233903 Benzo[a]pyrene quality control in wheat flour {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50-32-8 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 3.67μg/kg {{inventory}} 见证书
一、基本信息:
基质小麦粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀,使用中严格防止沾污。外包装一经打开,要尽快使用,避免样品相关特性发生变化,本质控样品从包装袋中取出后,不可再装回原袋中作为质控样品使用。
用途本质控样品可作为苯并(a)芘含量的相关分析检测,也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品选用市售小麦粉为原料,苯并(a)芘(CAS:50-32-8)初测满足要求后,在洁净环境中,经过混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品以高效液相色谱法检测的测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苯并(a)芘3.67μg/kg0.75μg/kg小麦粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定GB 5009.27-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料:
GB 5009.27-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
21.3μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
<100μg/kg
10g
2026-11-12
5
1200
100μg/mL
2mL
50-32-8
2028-07-09
≥10
100
48.7μg/kg
30mL
50-32-8
2027-06-13
≥10
720
22.6μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
13.5μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
41.3μg/kg
6支/套(10g/支)
50-32-8
2028-11-09
≥10
800
4.58μg/kg
25g/瓶
50-32-8
2028-11-09
≥10
600
47.5μg/kg
25g/瓶
50-32-8
2028-11-09
≥10
600
44.3µg/kg
50g
2026-04-15
9
2400
6.5µg/kg
30mL
2026-05-14
1
1200
7.08µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
5.98µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
8.10 µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
9.57µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
5.06µg/kg
20mL
2026-07-14
≥10
1200
见证书
20g
0
1600
见证书
20g
0
1000
(mg/kg) 2.30
20mL
0
1200
99.9%
10mg
50-32-8
0
247
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标准名称及标准号
GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定
适用范围
本标准适用于谷物、油脂、肉制品、水产品等食品中苯并(a)芘的测定,包括小麦粉及其制品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)。样品经溶剂提取、净化后,通过色谱柱分离,荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.1 μg/kg,定量限(LOQ)为0.3 μg/kg。
质控样品要求
质控样品需满足均匀性和稳定性要求,苯并(a)芘浓度应覆盖标准曲线范围,基质需与实际样品一致(如小麦粉基质)。
关键实验步骤
1. 样品预处理:称取5 g小麦粉,加入正己烷振荡提取;
2. 净化:使用硅胶固相萃取柱去除杂质;
3. 浓缩:氮吹浓缩至近干,定容后过滤;
4. 仪器分析:HPLC-FLD检测(激发波长384 nm,发射波长406 nm)。
特别说明
1. 实验全程需避光操作,避免苯并(a)芘光解;
2. 使用标准品时应验证色谱纯度;
3. 每批次样品需包含空白实验及加标回收率测试。

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