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大豆粉中赖氨酸、天冬氨酸分析质控样GB 5009.124-2016_
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大豆粉中赖氨酸、天冬氨酸分析质控样GB 5009.124-2016

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大豆粉中赖氨酸、天冬氨酸分析质控样GB 5009.124-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：大豆粉中赖氨酸、天冬氨酸分析质控样
编号：MCS-10549批号：见证书
规格：10g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
赖氨酸2.62g/100g
天冬氨酸3.49g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版：大豆粉中赖氨酸、天冬氨酸分析质控样GB 5009.124-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1mmol/L
1.2mL
2026-11-21
≥10
240
2.5mmol/L
5mL
2027-01-21
≥10
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
99.5%
0.2g
71-00-1
2029-09-23
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2026-05-27
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2028-04-08
8
118
见产品详情
30g
2026-05-28
5
4800
见产品详情
20g
2025-11-14
≥10
4800
98.02%
10mg
70-18-8
2027-07-30
≥10
90
99.56%
0.2g
63-68-3
2028-04-22
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
3
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
2026-05-30
4
96
见产品详情
10g
2026-07-14
≥10
4800
99.89%
100mg
1783-96-6
2027-07-15
8
216
1.0μmol/mL
1mL
2027-08-05
≥10
见备注
20g
0
2800
见证书
10g
0
4500
查看更多 GB 5009.124-2016 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
适用对象 大豆粉等食品原料及加工制品
检测指标 赖氨酸、天冬氨酸等16种氨基酸
应用场景 食品营养标签检测、质量控制及安全评估
核心检测方法
方法原理 酸水解-柱前衍生-高效液相色谱法
衍生化试剂 邻苯二甲醛(OPA)/9-芴基甲氧基羰酰氯(FMOC)双衍生体系
色谱条件 C18反相色谱柱，梯度洗脱，荧光检测器激发波长340nm/发射波长450nm
检出限与定量限
赖氨酸 检出限(LOD)：0.15mg/100g；定量限(LOQ)：0.50mg/100g
天冬氨酸 检出限(LOD)：0.10mg/100g；定量限(LOQ)：0.35mg/100g
精密度要求 重复测定相对偏差≤5%；再现性相对偏差≤8%
质控样品要求
基质匹配 必须使用大豆粉基质质控样，不得使用纯氨基酸溶液
浓度水平 低、中、高三个浓度梯度，覆盖实际检测范围
使用频率 每批样品检测需同步进行质控样测定，频次≥5%
关键实验步骤
酸水解 6mol/L盐酸，110℃水解22小时，氮气保护防氧化
衍生反应 OPA衍生伯胺（室温1min），FMOC衍生仲胺（室温3min）
流动相组成 A相：0.1mol/L醋酸钠缓冲液(pH7.2)；B相：甲醇:乙腈=1:1
系统适应性 每批检测前需用氨基酸标准溶液验证分离度≥1.5
特别说明
色氨酸特殊处理 需采用碱水解单独测定，不在本方法检测范围内
水解注意事项 含糖量高的样品需预冷处理防止美拉德反应
质控要求 回收率范围：赖氨酸85-105%，天冬氨酸90-110%
结果表示 以干基计，保留三位有效数字，单位mg/100g

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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    R186367-5g | 98%

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