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糕点中甜蜜素GB 5009.97-2023_
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糕点中甜蜜素GB 5009.97-2023

MCS-40005 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 微标标物 {{item.norm}} 0.132g/kg {{inventory}} 冷冻储存 干冰运输
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糕点中甜蜜素GB 5009.97-2023介绍：

糕点中甜蜜素GB 5009.97-2023


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
24.5mg/kg
50mL
2025-11-12
≥10
1000
见证书
100mL
2026-11-14
5
600
0.317g/kg
30g
139-05-9
2027-06-30
≥10
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
2026-06-11
≥10
48
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
≥10
48
100μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-11
≥10
180
5μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-18
≥10
96
98.2%
10mg
1627119-76-9
2026-11-15
2
3000
0.229g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
0.186g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
498mg/kg
20g
2026-03-17
≥10
800
见产品详情
100mL
2026-06-04
3
1000
见产品详情
30mL
2026-05-25
6
800
50.2mg/kg
50mL
2025-11-17
≥10
1000
0.330g/kg
20g
2026-03-18
5
1600
66.5mg/kg
30mL
2026-08-20
7
800
0.772g/kg
50mL
2026-09-02
5
800
0.709g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
0.412g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）0.108±0.013（g/kg）
30g/袋
2026-04-24
≥10
850
查看更多 GB 5009.97-2023 的产品
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》解读
适用范围

本标准规定了糕点、饮料、果冻、蜜饯等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的检测方法，涵盖气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法三种检测方法。与GB 2760《食品添加剂使用标准》配套使用。

关键指标对比
检测方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg） 适用基质
气相色谱法 1.0 3.0 高脂类糕点
液相色谱法 0.5 1.5 常规糕点/饮料
离子色谱法 0.2 0.6 婴幼儿食品
关联性要求
▪ 样品前处理需参照GB 5009.1《食品安全国家标准 食品检验总则》
▪ 判定依据需结合GB 2760规定的糕点类甜蜜素最大使用量（≤1.6g/kg）
▪ 方法验证应符合GB/T 27404《实验室质量控制规范》
新增技术要点

2023版主要更新：①增加超高效液相色谱-串联质谱法（检出限0.05mg/kg）②优化衍生化反应条件③明确固相萃取柱规格要求④增加质控样品回收率范围（85%-115%）

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