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醋中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

醋中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-50282 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 冰袋运输
醋中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:醋中甜蜜素分析质控样
编号:MCS-50282批号:见证书
规格:30mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/kg)
甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计)**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:醋中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
24.5mg/kg
50mL
2025-11-12
≥10
1000
见证书
100mL
2026-11-14
5
600
0.317g/kg
30g
139-05-9
2027-06-30
≥10
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
2026-06-11
≥10
48
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
≥10
48
100μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-11
≥10
180
5μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-18
≥10
96
98.2%
10mg
1627119-76-9
2026-11-15
2
3000
0.229g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
0.186g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
498mg/kg
20g
2026-03-17
≥10
800
见产品详情
100mL
2026-06-04
3
1000
见产品详情
30mL
2026-05-25
6
800
50.2mg/kg
50mL
2025-11-17
≥10
1000
0.330g/kg
20g
2026-03-18
5
1600
66.5mg/kg
30mL
2026-08-20
7
800
0.772g/kg
50mL
2026-09-02
5
800
0.709g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
0.412g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)0.108±0.013(g/kg)
30g/袋
2026-04-24
≥10
850
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标准解读(醋中甜蜜素分析)
1. 适用范围
适用对象: 该标准明确适用于食醋、配制酒、糕点、饮料等食品中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的检测,其中食醋属于重点监控对象
方法选择: 标准规定了气相色谱法(GC)液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)两种方法,实验室需根据检测需求及设备条件选择
2. 关键分析步骤要求
衍生化处理: 需使用亚硝酸钠在酸性条件下与甜蜜素反应生成环己醇亚硝酸酯,此步骤直接影响目标物提取效率
pH控制: 反应体系需严格控制在pH≤1,建议使用硫酸调节酸度
3. 方法性能指标
检测方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
气相色谱法(GC) 0.2 mg/kg 0.5 mg/kg
液相色谱-串联质谱法 0.01 mg/kg 0.03 mg/kg

注:食醋基质需通过加标回收实验验证实际检测能力

4. 质控样要求
加标回收率: 应控制在80%-110%区间,超出范围需重新验证方法
平行样差异: 同批次样品检测结果的相对偏差≤10%
质控频次: 每20个样品至少插入1个质控样,包含空白加标与基质加标
5. 关联标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(规定食醋中甜蜜素不得检出)
GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测(前处理与仪器操作规范)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!