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白酒中甜蜜素、甲醇质控样品_
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白酒中甜蜜素、甲醇质控样品

BWS0064-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 不同浓度 {{inventory}} 见证书
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研制依据

GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定（2017-06-23实施）

GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定（2017-06-23实施）
基质 白酒
形态 液态
有效期
存储条件 （4±4）℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途 本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
一、样品制备
本标准样品为含有环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、甲醇成分的白酒，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
二、溯源性及定值方法
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用多种有效分析方法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 0.685g/kg 0.058g/kg 白酒
2 甲醇 299mg/L 32mg/L 白酒
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
160mg/kg
20g
2026-01-16
1
800
29.2mg/kg
100mL
2026-03-11
8
1600
0.259g/kg
50mL
2025-09-08
7
900
见证书
100mL
2026-11-14
5
600
2组分
5mL
68476-78-8
2026-07-22
≥10
48
0.205g/kg
20mL
139-05-9
2026-01-29
≥10
402
0.212g/kg
30g
139-05-9
2025-03-21
1
720
4组分
50mL
2025-06-11
≥10
720
1200μg/mL
5mL
100-88-9
2026-05-22
≥10
48
100μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2025-07-29
≥10
180
98.2%
10mg
1627119-76-9
2026-11-15
2
3000
2组分
5mg
2
3120
0.2926g/kg
30g
100-88-9
7
720
0.229g/kg
30g
100-88-9
≥10
480
0.186g/kg
30g
100-88-9
≥10
480
0.330mg/kg
20g
2026-03-18
6
1600
498mg/kg
20g
2026-03-17
≥10
2000
见产品详情
30mL
2025-11-11
1
2000
见产品详情
50mL
2025-07-18
1
1800
5mg/mL
5mL
139-05-9
≥10
48
查看更多 GB 5009.97-2023 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
703mg/L
30mL
2025-12-22
9
800
201.2μg/L
5mL
67-56-1
2026-06-09
≥10
144
6组分
5mL
67-56-1
2026-03-07
4
336
见产品详情
500mL
2025-09-10
1
1600
99.9%
2mL
67-56-1
2031-01-16
≥10
345
99.2%
1mL
75-85-4
2029-11-24
≥10
240
99.9%
1mL
67-56-1
2031-02-08
8
120
20000μg/mL
1mL
75-85-4
2027-03-26
≥10
356
**
30mL
0
1200
1.02g/L
100mL
0
550
100μg/mL
5mL
0
132
**
30mL
0
800
2组分
50g
0
840

涉及的国家标准及解读（按相关度排序）

GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围 白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素的检测
关联内容
• 规定气相色谱法（GC）和液相色谱法（HPLC）两种检测方法
• 明确前处理步骤：样品经水提取、衍生化等预处理
检出限
• GC法：0.2 mg/kg（白酒基质）
• HPLC法：0.5 mg/kg

GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》
适用范围 白酒、威士忌、白兰地等蒸馏酒类产品
关键指标
• 甲醇限量：粮谷类 ≤0.6 g/L，薯类 ≤1.2 g/L（按100%酒精度折算）
• 特别强调配制酒参照执行

GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》
适用范围 白酒、果酒等酒精饮料
检测方法
• 气相色谱法（顶空进样）
• 比色法（品红亚硫酸法）
检出限
• GC法：1.0 mg/L（白酒基质）
• 比色法：20 mg/L

GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》
适用范围 食品检测实验室质控要求
关联内容
• 规定质控样品的选择原则：基质匹配、浓度梯度设置
• 要求加标回收率范围：甜蜜素80-110%，甲醇85-115%
• 明确精密度控制：RSD≤10%（色谱法）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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