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白酒中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2016/GB 5009.97-2023_139-05-9
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白酒中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2016/GB 5009.97-2023

BWS0062-2016 Sodium cyclamate quality control in white wine {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 139-05-9 20mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.205g/kg {{inventory}} 见证书
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白酒中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2016/GB 5009.97-2023介绍：
一、基本信息：
基质白酒
形态液态
有效期2027-06-09
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，CAS：139-05-9）成分的白酒，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于安瓿瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用多种有效分析方法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1甜蜜素0.205g/kg（以C6H13NO3S计）0.021g/kg白酒
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5009.97-20162017-03-01 00:00:00下载
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定GB 5009.97-20232024-03-06 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
（g/kg）0.264
20g
0
900
见证书
20g
0
1000
见证书
30g
0
800
见证书
30mL
0
800
160mg/kg
20g
0
800
0.132g/kg
30g
0
800
见证书
20g
0
800
0.177g/kg
20g
0
900
见证书
50mL
0
1000
见证书
30mL
0
800
见证书
30mL
0
1000
见证书
30g
0
1000
0.259g/kg
30mL
0
800
见证书
100mL
0
600
2组分
5mL
139-05-9
0
48
0.317g/kg
30g
139-05-9
0
720
4组分
50mL
0
480
不同浓度
30mL
0
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
0
48
查看更多 GB 5009.97-2023 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.5463g/kg
100mL
139-05-9
2027-01-02
≥10
360
50g/L
500mL
144-55-8
2027-07-30
4
180
2组分
100mL
2026-05-26
≥10
840
4组分
50mL
2026-11-27
≥10
480
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
9
48
（g/kg） 0.366
50mL
0
800
2.68g/kg
30g
0
800
2.13g/kg
30g
0
1000
见证书
50mL
0
1000
见备注
50mL
0
900
2组分
50mL
0
840
0.2926g/kg
30g
100-88-9
0
720
白酒中甜蜜素相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围：适用于白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的检测。
关联内容：
方法： 气相色谱法（GC）和液相色谱法（HPLC）
样品处理： 需通过衍生化或直接提取步骤，白酒样品需进行脱醇处理
质量控制： 要求空白实验、加标回收率（80%-120%）、平行样相对偏差≤10%
检出限：
气相色谱法： 0.002 g/kg（以环己基氨基磺酸计）
液相色谱法： 0.005 g/kg
2. SN/T 1948-2016《进出口食品中环己基氨基磺酸钠的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围：针对进出口白酒、调味品等食品中甜蜜素的检测，灵敏度更高
关联内容：
方法： 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
样品处理： 白酒需过滤后直接进样或稀释，无需复杂前处理
质控要求： 需使用同位素内标法，回收率范围75%-110%
检出限：0.0005 g/kg（低于国标方法）
关键说明：
• 白酒检测需特别注意基质干扰，需验证方法的适用性
• 质控样品应满足标准中对加标回收率、重复性的要求
• 若白酒中乙醇含量＞10%，需在样品前处理中增加脱醇步骤

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