白酒中甜蜜素质控样品（GB 5009.97-2023）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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白酒中甜蜜素质控样品（GB 5009.97-2023）

BWS0062-2016

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139-05-9

20mL

伟业计量

0.205g/kg

见证书

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基质	白酒
形态	液态
有效期	2026-01-29
存储条件	（4±4）℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.97-2023 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定

一、样品制备

本标准样品为含有环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）成分的白酒，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于安瓿瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本标准样品的含量标准值采用配制值，并用多种有效分析方法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	0.205g/kg	0.021g/kg	白酒

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围：适用于白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的检测。

适用范围：针对进出口白酒、调味品等食品中甜蜜素的检测，灵敏度更高

检出限：0.0005 g/kg（低于国标方法）

• 白酒检测需特别注意基质干扰，需验证方法的适用性

• 质控样品应满足标准中对加标回收率、重复性的要求

• 若白酒中乙醇含量＞10%，需在样品前处理中增加脱醇步骤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！