结晶紫中性红胆盐-4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖苷琼脂(VRBA-MUG)/用于大肠杆菌酶底物法平板计数
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胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（中国药典）/一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
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沙氏葡萄糖液体培养基（中国药典）/用于霉菌和酵母菌的增菌培养
HB0253-71 | 见证书
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胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（中国药典）/一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
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冻干兔血浆/用于金黄色葡萄球菌的血浆凝固酶试验（GB、SN标准）
HB4117-4 | 见证书
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沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）/用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8407-2 | 见证书
用途：用于大肠杆菌酶底物法平板计数。
成分（g/L）
蛋白胨
7.0
酵母膏
3.0
氯化钠
5.0
乳糖
10.0
胆盐
1.5
结晶紫
0.002
中性红
0.03
琼脂
15.0
MUG
0.1
pH值7.4±0.1
25℃
检验原理:
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；乳糖是可发酵的糖类；氯化钠可维持均衡的渗透压；3 号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；结晶紫对革兰氏阳性菌如葡萄球菌、 白喉杆菌，以及绿脓杆菌、白念珠菌、表皮癣菌有杀灭作用，对其他革兰氏阴性菌和抗酸菌几乎无作用；中性红为pH 指示剂；琼脂为凝固剂；大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm 紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
以下来自平板计数法修订摘要：
VRBA-MUG平板计数法的原理是，超过96%的大肠埃希氏菌菌株（包括不产气菌株）都能产生β-葡萄糖苷酸酶，MUG被该酶分解后游离出4-甲基伞形酮，在366nm紫外光下,游离的4-甲基伞形酮发出带蓝色的荧光，而与β-葡萄糖苷结合状态的4-甲基伞形酮不显荧光，观察到带蓝色荧光即认为是大肠埃希氏菌阳性。肠杆菌科中β-葡萄糖苷酸酶阳性的细菌除了大肠埃希氏菌之外，还有某些志贺氏菌、沙门氏菌和耶尔森氏菌，但考虑到这些菌都是致病菌，所以这种假阳性在公共卫生学上不认为是缺陷。而且，经Moberg对1400多份样品进行检验,未发现1次这种假阳性，说明这种假阳性的发生极为少见。
用法：
称取本品41.6g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,煮沸2分钟。冷至45-50℃时,备用。无需高压灭菌。
结晶紫中性红胆盐-4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖苷琼脂微生物质控结果：
结晶紫中性红胆盐-4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖苷琼脂的微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
GB 4789.28—2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
2. 样品稀释与接种：梯度稀释后倾注法接种；
3. 培养条件：36±1℃孵育18-24小时，观察菌落及荧光反应[3]。
2. 荧光反应需在366 nm紫外灯下观察，避免长时间暴露；
3. 培养基保存条件为2–8℃，避免反复冻融[3]。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！