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精氨酸肉汤/用于游泳池中假单胞菌检测

HB6273-1

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250g

hopebio

见证书

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精氨酸肉汤介绍：

用途：用于游泳池中假单胞菌检测。

成分(g/L)

胰蛋白胨	17.0
大豆蛋白胨	3.0
L-精氨酸盐酸盐	10.0
氯化钠	5.0
葡萄糖	0.5
溴麝香草酚兰	0.015
甲酚红	0.02
灿烂绿	0.00038
pH值7.0±0.2	25℃

检验原理：

胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供细菌生长所需的基本营养；氯化钠维持渗透压；少量的葡萄糖可提供碳源；溴麝香草酚兰和甲酚红为酸碱指示剂，溴麝香草酚兰酸性条件下为黄色，碱性条件下为蓝色，甲酚弱酸性条件下为黄色，碱性条件下为紫红色；灿烂绿可抑制部分杂菌的生长；L-精氨酸盐酸盐为底物，大多数的假单胞菌能将精氨酸水解产碱，使培养基的pH升高，变为蓝紫色。

用法：

称取本品38.7g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，备用。

精氨酸肉汤中细菌生长特征：

精氨酸肉汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36℃需氧培养18-24小时。

精氨酸肉汤相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HB0107	伊红美蓝琼脂(EMB)Eosin-Methylene Blue Agar	250g	弱选择性培养基、用于分离肠道致病菌，特别是大肠杆菌(GB、SN标准)
HB9233	Middle Brook 7H9肉汤Middle Brook 7H9 Broth	250g	用于分枝杆菌的增菌培养
HB9128	Middle Brook 7H10 肉汤Middle Brook 7H10 Broth	250g	用于分枝杆菌的增菌培养
HB9209	Middle Brook 7H9 琼脂Middle Brook 7H9 Agar	250g	用于分枝杆菌的分离培养
HBPT6250-1	罗氏培养基斜面管（7ml）	7ml*20/盒	用于结核杆菌的分离培养
HB9295	哥伦比亚血琼脂培养基（医疗）Columbia Blood Agar Mediium	250g	用于一般细菌，苛养菌的分离培养和细菌溶血试验，不具有微生物鉴别和药敏鉴别的作用
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HB4105	木糖赖氨酸脱氧胆盐（XLD）琼脂Xylose Lysine Desoxycholate（XLD）Agar	250g	用于沙门氏菌的选择性分离培养，用HB4105-12替代
HB4133-2	庆大霉素琼脂Gentamycin Agar	250g	用于霍乱弧菌的分离培养（GB标准）
HB6231	MH肉汤MH Broth	250g	用于药敏试验
HB6232	Mueller-Hinton琼脂Mueller-Hinton Agar	250g	用于微生物药敏试验
HB6233	中国蓝琼脂China Blue Agar	250g	弱选择性培养基，用于肠道致病菌的选择性分离
HB6234	克氏双糖铁琼脂Kligler Iron Agar	250g	用于细菌复合生化管试验（葡萄糖，乳糖）
HB6235	血液琼脂基础Blood Agar Base	250g	用于分离营养要求较高的致病菌（GB标准）
HB6236	血液增菌培养基Blood Enrichment Medium	250g	主要用于血液中致病菌的增菌培养，不具有微生物鉴别和药敏鉴别的作用
HB6237	TTC-沙保罗培养基TTC-Sabourand’s Medium	250g	用于真菌的分离培养
HB6238	麦康凯琼脂MacConkey Agar	250g	用于肠道致病菌的选择性分离培养
HB8402	碱性琼脂Alkaline Agar	250g	用于霍乱弧菌的分离培养
HB8403	碱性胆盐琼脂Alkaline Bile Agar	250g	用于霍乱弧菌分离培养
HB6242	豆粉琼脂	250g	用于分离营养要求较高的致病菌
HB0124	哥伦比亚血琼脂基础Columbia Blood Agar Base	250g	营养非常丰富，用于各种细菌的基础培养基
HB6273	细菌L型增菌液	65g	用于L型细菌的增菌培养，不具有微生物鉴别和药敏鉴别的作用
HB6274	细菌L型分离琼脂	110g	用于血和尿标本中L型细菌的分离培养
HB6245	溶血琼脂基础	250g	用于鼠疫杆菌培养
HB6246	亚硫酸钠琼脂Sulfite Agar	250g	用于鼠疫杆菌培养
HB6247	龙胆紫血液琼脂基础	250g	用于鼠疫杆菌的选择性培养
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HB6251-1	酸性罗氏培养基基础Acid L-G Medium Base	250g	用于结核杆菌的培养、计数、保存、照光试验、药物敏感性测定及菌型鉴定等
HBPT8661-18	病毒采样管（VTM）（含胍盐）（不含拭子）（3ml）	3ml*20支	用于灭活病毒保存

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一、适用范围

本标准适用于以淀粉质原料经发酵、提取后制得的食品添加剂L-精氨酸的质量控制[1]。

二、核心检测方法

1. 比旋度测定：取样品加6mol/L盐酸溶液溶解，依法测定，比旋度应为+26.9°至+27.9°[2][4]。
2. 鉴别试验：包括α-萘酚显色反应和红外光谱比对，需与对照品一致[2][4]。
3. pH值检测：样品溶解后，pH值应介于10.5～12.0[2][4]。

三、检出限与定量限

本标准未明确具体检出限与定量限，需根据检测方法及设备灵敏度确定。

四、质控样品要求

需使用经认证的精氨酸对照品进行红外光谱和显色反应的比对，确保检测结果准确性[2][4]。

五、关键实验步骤

1. 样品处理：精密称定样品，溶解于指定溶剂。
2. 显色反应：α-萘酚与次溴酸钠试液按比例混合观察显色结果[2][4]。
3. 仪器分析：红外光谱需采用溴化钾压片法，图谱与对照品一致[2][4]。

六、特别说明

检测过程中需严格控制溶解时间和温度，避免影响比旋度及显色反应结果[2][4]。

[1] GB 28306-2012 食品安全国家标准.食品添加剂.L-精氨酸 [2] 资料 8 精氨酸质量标准及起草说明.pdf [4] 精氨酸品质标准 - 道客巴巴

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