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萘啶酮酸9.0mg/作为HB4186缓冲李氏菌增菌肉汤的添加剂使用

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萘啶酮酸9.0mg介绍：

用途：作为HB4186缓冲李氏菌增菌肉汤的添加剂使用。

萘啶酮酸的作用：

萘啶酮酸主要对革兰氏阴性菌有效，对大肠埃希氏菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及变形杆菌等，具抑菌和杀菌作用。其作用机制是抑制细菌脱氧核甘酸的合成。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

适用范围
适用于食品微生物检验中培养基和试剂的制备与质量控制，包括萘啶酮酸在选择性培养基中的应用。

核心检测方法
通过选择性培养基抑制非目标菌生长，结合生化反应或分子生物学方法确认目标菌。

检出限与定量限
检出限通常为1 CFU/25g（食品样品），定量限根据培养基性能验证确定。

质控样品要求
需使用标准菌株（如大肠杆菌ATCC 25922）验证培养基的选择性和灵敏度。

关键实验步骤
1. 样品前处理与增菌培养；
2. 划线接种至含萘啶酮酸的选择性培养基；
3. 目标菌落形态学观察及生化鉴定。

特别说明
萘啶酮酸浓度需严格控制在9.0±0.5mg/L，避免过度抑制目标菌生长。

二、出口食品中食源性致病菌检测方法实时荧光PCR法

适用范围
用于出口食品中沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌的分子检测，包含萘啶酮酸增菌步骤。

核心检测方法
基于DNA提取与实时荧光PCR技术，特异性检测目标菌的毒力基因。

检出限与定量限
检出限为10²~10³ CFU/g，定量需结合标准曲线。

质控样品要求
每批次需包含阳性对照（含目标DNA片段）和阴性对照（无菌水）。

关键实验步骤
1. 前增菌培养（含萘啶酮酸）；
2. DNA快速提取；
3. 荧光PCR扩增与数据分析。

特别说明
萘啶酮酸用于抑制革兰氏阳性菌干扰，需验证其对PCR扩增无抑制作用。

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