乙腈/水中5种糖类混合溶液标准物质/GB 5009.8-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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乙腈/水中5种糖类混合溶液标准物质/GB 5009.8-2016

BWQ9104-2016

5 Mix sugars in acetonitrile/water

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10mL

伟业计量

5组分

见证书

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BWQ9500-2016 | 20mg/mL
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BWQ9501-2016 | 20mg/mL
10-姜酚
RMT12580 | 97.0%
G0聚糖
DJ0567-0010 | HPLC≥90%

乙腈/水中5种糖类混合溶液标准物质/GB 5009.8-2016介绍：

一、基本信息：

基质	乙腈/水
形态	液态
有效期	2026-10-15
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。本标准物质一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	主要用于食品安全、临床医学等领域检测及检测过程质量控制、分析仪器校准、分析方法确认评价等。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖纯度标准物质为溶质，以乙腈/水（V：V=1：3）为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质以配制值作为浓度标准值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	D-果糖	20000μg/mL	2%	乙腈/水
1	葡萄糖	20000μg/mL	2%	乙腈/水
1	蔗糖	20000μg/mL	2%	乙腈/水
1	乳糖	20000μg/mL	2%	乙腈/水
1	麦芽糖	20000μg/mL	2%	乙腈/水

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格10mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定	GB 5009.8-2016	2017-06-23 00:00:00

八、参考资料：

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWZ6509-2016	蔗糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	5000μg/mL	2mL	57-50-1	2027-07-24	≥10	72
伟业计量 BWZ8181-2016	水中葡萄糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	1000μg/mL	500mL	50-99-7	2026-06-12	≥10	360
伟业计量 BWJ4318-2016	蔗糖标准品/GB 5009.8-2016	99.0%	2g	57-50-1	2026-11-14	≥10	324
伟业计量 BWZ8222-2016	葡萄糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	100μg/mL	500mL	50-99-7	2026-08-15	5	180
伟业计量 BWJ4326-2016	蔗糖标准品/GB 5009.8-2016	99.863%	100mg	57-50-1	2027-10-20	≥10	54
伟业计量 BWQ0062-2016	水中葡萄糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	20mg/mL	5mL	50-99-7	2026-02-28	≥10	150
伟业计量 BWQ9525-2016	水中蔗糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	20mg/mL	5mL	57-50-1	2026-06-22	9	150
伟业计量 BWQ9500-2016	水中乳糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	20mg/mL	5mL	63-42-3	2026-07-22	8	156
伟业计量 BWJ4289-2016	葡萄糖标准品/GB 5009.8-2016	99.7%	2g	50-99-7	2030-11-27	≥10	336
伟业计量 BWQ8332-2016	水中蔗糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	1000μg/mL	100mL	57-50-1	2026-04-22	2	90
伟业计量 BWQ8349-2016	水中葡萄糖溶液标准物质/GB 5009.8-2016	1000μg/mL	100mL	50-99-7	2026-04-27	≥10	108
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伟业计量 BWJ5650-2016	麦芽糖标准品/GB 5009.8-2016	94.3%	500mg	69-79-4	2027-10-15	5	240
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食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

适用范围

本标准适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的检测，包括液态乳制品、婴幼儿食品、蜂蜜等基质。乙腈/水混合溶液作为样品前处理的常用溶剂，适用于糖类提取与净化[5]。

核心检测方法

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）或示差折光检测器（RID）。糖类经乙腈/水提取后，通过氨基色谱柱分离，外标法定量[5]。

检出限与定量限

各糖类检出限（LOD）为0.05 g/100g，定量限（LOQ）为0.2 g/100g。实际检测中需根据样品基质调整前处理条件[5]。

质控样品要求

每批次需加标空白样品和平行样，加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。标准溶液需使用乙腈/水混合溶剂配制[5]。

关键实验步骤

1. 样品处理：称取样品后加入乙腈/水（1:3）混合溶液，超声提取30分钟，离心过滤；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 系统适用性：5种糖类分离度≥1.5，理论塔板数≥3000[5]。

特别说明

1. 乙腈/水比例需根据样品含水量调整，高脂样品需增加乙腈比例；
2. 若采用ELSD检测器，需控制雾化温度与气体流速以提高灵敏度；
3. 标准溶液需现配现用，避免糖类水解[5]。

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