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玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

MCS-10086 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 1.1g/100g {{inventory}} 见证书
玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:玉米粉中还原糖分析质控样
编号:MCS-10086批号:见证书
规格:30g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值(g/100g)
还原糖(以葡萄糖计)1.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版:玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
69.28g/L
500mL
7758-99-8
2026-03-11
≥10
96
2.4g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
2.6g/100g
30mL
2026-04-06
≥10
1600
35.6g/100g
50g
2026-06-14
2
1000
2组分
100mL*2
2026-05-22
≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
500mL*2/套
2026-04-11
5
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
9
120
346g/L
500mL
304-59-6
2026-03-11
≥10
96
6组分
6瓶/套
2026-10-09
6
420
99.9%
500mg
5989-81-1
0
220
99.9%
2g
57-50-1
0
378
5.0g/100g
30mL
0
642
2.06g/100g
20g
0
1600
20000μg/mL
1mL
57-50-1
0
58
20000μg/mL
1mL
57-48-7
0
58
99.7%
500mg
50-99-7
0
198
查看更多 GB 5009.7-2016 的产品
标准名称
标准名称 GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
适用范围
适用范围 适用于玉米粉、谷物制品、乳制品等食品中还原糖含量的测定,包含第一法(直接滴定法)和第二法(高锰酸钾滴定法)。
核心检测方法
核心检测方法 1. 直接滴定法:通过斐林试剂与还原糖的氧化还原反应,以亚甲基蓝为指示剂滴定至终点。
2. 高锰酸钾滴定法:适用于深色样品,通过高锰酸钾溶液滴定还原糖提取液。
检出限与定量限
检出限与定量限 直接滴定法:检出限为0.25 g/100g,定量限为0.5 g/100g;
高锰酸钾滴定法:检出限为0.5 g/100g,定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求
质控样品要求 1. 质控样需与待测样品基质匹配;
2. 均匀性需满足标准偏差≤5%;
3. 稳定性需在有效期内保持特性不变。
关键实验步骤
关键实验步骤 1. 样品预处理:玉米粉需过80目筛,水浴提取还原糖;
2. 斐林试剂的标定与样品滴定;
3. 滴定终点判定(蓝色消失转为鲜红色);
4. 空白试验与平行样测定(平行误差≤10%)。
特别说明
特别说明 1. 直接滴定法不适用于深色样品(如焦糖化玉米粉);
2. 滴定过程需严格控制加热时间与温度(沸腾后3分钟内完成);
3. 样品含淀粉时需提前水解处理。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!