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玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

MCS-10086 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书
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玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：玉米粉中还原糖分析质控样
编号：MCS-10086批号：见证书
规格：30g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（g/100g）
还原糖（以葡萄糖计）**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

手机版：玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-03-25
3
40
100μg/mL
20mL
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3
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99.9%
500mg
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2028-03-05
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220
99.9%
2g
57-50-1
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500mL
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30mL
2026-04-06
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2027-08-18
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58
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1mL
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2027-08-18
8
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99.7%
500mg
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2029-01-21
≥10
198
99.7%
2g
50-99-7
2028-07-21
≥10
483
99.9%
500mg
57-50-1
2027-11-09
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148
99.5%
2g
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500mg
57-48-7
2029-01-09
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20000μg/mL
1mL
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1g
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6
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≥10
114
2组分
100mL*2
2026-06-18
≥10
114
2组分
2支/套，500mL/支
2026-12-19
≥10
102
/
100mL
13746-66-2
2026-04-11
8
120
查看更多 GB 5009.7-2016 的产品
标准名称
标准名称 GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
适用范围
适用范围 适用于玉米粉、谷物制品、乳制品等食品中还原糖含量的测定，包含第一法（直接滴定法）和第二法（高锰酸钾滴定法）。
核心检测方法
核心检测方法 1. 直接滴定法：通过斐林试剂与还原糖的氧化还原反应，以亚甲基蓝为指示剂滴定至终点。
2. 高锰酸钾滴定法：适用于深色样品，通过高锰酸钾溶液滴定还原糖提取液。
检出限与定量限
检出限与定量限 直接滴定法：检出限为0.25 g/100g，定量限为0.5 g/100g；
高锰酸钾滴定法：检出限为0.5 g/100g，定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求
质控样品要求 1. 质控样需与待测样品基质匹配；
2. 均匀性需满足标准偏差≤5%；
3. 稳定性需在有效期内保持特性不变。
关键实验步骤
关键实验步骤 1. 样品预处理：玉米粉需过80目筛，水浴提取还原糖；
2. 斐林试剂的标定与样品滴定；
3. 滴定终点判定（蓝色消失转为鲜红色）；
4. 空白试验与平行样测定（平行误差≤10%）。
特别说明
特别说明 1. 直接滴定法不适用于深色样品（如焦糖化玉米粉）；
2. 滴定过程需严格控制加热时间与温度（沸腾后3分钟内完成）；
3. 样品含淀粉时需提前水解处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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