稻谷中水分分析质控样GB 5009.3-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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稻谷中水分分析质控样GB 5009.3-2016

MCS-10555

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100g

萘析精选

14.4g/100g

见证书

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稻谷中水分分析质控样GB 5009.3-2016介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
水分	14.4	g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称：食品安全国家标准食品中水分的测定
标准号：GB 5009.3-2016

本标准适用于各类食品中水分的测定，包括稻谷、谷物制品、肉制品、乳制品等。特别针对稻谷样品，需按照标准中规定的预处理方法进行粉碎、混匀等操作。

1. 直接干燥法：适用于在101℃~105℃下不易挥发且不分解的样品。
2. 减压干燥法：适用于含糖、黏性物质或高温易分解的样品。稻谷推荐采用直接干燥法。

直接干燥法：检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g；
减压干燥法：检出限为0.05g/100g，定量限为0.2g/100g。

1. 质控样品需与待测样品基质一致（如稻谷）；
2. 均匀性良好，水分含量在标准值±5%范围内；
3. 需提供标准值及不确定度，并定期进行稳定性验证。

1. 样品制备：稻谷需粉碎并通过20目筛；
2. 称量：精确称取3~5g样品至干燥铝皿；
3. 干燥：101℃~105℃烘箱干燥4小时；
4. 冷却与称重：干燥器冷却后称量，重复至恒重（两次称量差≤2mg）；
5. 计算结果：按公式计算水分含量。

1. 稻谷样品需注意粉碎细度，避免结块影响结果；
2. 干燥过程中需保持烘箱温度稳定；
3. 高脂肪样品需增加干燥时间或采用减压法；
4. 结果保留三位有效数字，单位以g/100g表示。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！