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基体/乳粉中维生素E/GB 5009.82-2016_
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基体/乳粉中维生素E/GB 5009.82-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
50mL
2026-02-23
≥10
3800
100μg/mL
20mL
2028-06-16
3
40
4组分
1mL
2027-11-06
4
2160
见产品详情
40g
2026-10-04
3
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40g
0
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55.0 mgα-TE/100g
30g
0
800
25.1mg^α-TE/100g
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0
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50mL
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30g
0
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见备注
25g
0
2200
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50g
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40g
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见详情
20g
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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
标准号 GB 5009.82-2016
发布日期 2016-08-31
实施日期 2017-03-01
适用范围
适用对象 乳粉、液态乳、婴幼儿配方食品及其他食品基体中维生素E（α-、β-、γ-、δ-生育酚及生育三烯酚）的测定。
检测目标 定量分析维生素E的活性形式，确保食品营养标签符合国家标准要求。
核心检测方法
方法名称 高效液相色谱法（HPLC）
方法描述 样品经皂化、提取、净化后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.1 mg/100g（以α-生育酚计）
定量限（LOQ） 0.3 mg/100g（以α-生育酚计）
质控样品要求
平行样数量 每批次样品至少添加2个平行样，偏差应≤10%
加标回收率 回收率需控制在85%~115%，并记录回收率数据。
关键实验步骤
前处理 样品皂化（70℃水浴，30分钟）、液液萃取（正己烷）、氮吹浓缩。
色谱条件 C18色谱柱（4.6×250mm, 5μm），流动相为甲醇-水（98:2），流速1.0 mL/min，检测波长292 nm。
特别说明
注意事项 避免光照和高温导致维生素E降解；标准品需验证纯度及稳定性。
干扰排除 复杂基体需增加净化步骤（如固相萃取）以去除脂类干扰物。

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