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基体/大米粉中铅/GB 5009.12-2017_
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基体/大米粉中铅/GB 5009.12-2017

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基体/大米粉中铅/GB 5009.12-2017介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
40g/瓶
2028-12-22
≥10
1450
见证书
40g/瓶
2028-12-22
≥10
1750
1.87mg/kg
30mL
7439-92-1
2026-04-10
≥10
528
1.29mg/kg
40g
7439-92-1
2027-07-11
≥10
864
2组分
20g
2026-04-11
≥10
780
0.0502mg/L
100mL
7439-92-1
2026-07-31
≥10
720
见证书
40g/瓶
2028-12-22
≥10
1750
见证书
40g/瓶
2028-12-22
≥10
1750
2组分
30g/瓶
2027-03-29
1
480
0.245mg/kg
30mL
7439-92-1
2027-04-24
≥10
720
0.238mg/kg
20g
7439-92-1
2026-05-25
≥10
660
3组分
40g
2027-03-22
7
1800
2组分
100mL
2026-11-10
≥10
600
0.55mg/Kg
20mL
7439-92-1
2026-10-21
4
750
4.30mg/Kg
5g
7439-92-1
2027-03-16
≥10
750
空白
20g
2026-04-25
2
1150
1.19mg/Kg
5g
7439-92-1
2027-03-15
≥10
750
2.20mg/Kg
5g
7439-92-1
2027-03-15
≥10
750
见证书
50mL
0
1000
5.05mg/kg
50mL
0
1000
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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017
适用范围
适用于大米粉及其他食品基体中铅含量的检测,覆盖原料、加工食品及农产品等。
核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
3. 火焰原子吸收光谱法(FAAS)
检出限与定量限
GFAAS:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
ICP-MS:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg
FAAS:检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白试验及加标回收试验
2. 平行样数量≥10%总样品量
3. 使用有证标准物质(如大米粉基体CRM)验证准确性
关键实验步骤
1. 样品预处理:粉碎过筛(粒径≤0.5 mm)
2. 湿法消解:硝酸+过氧化氢体系,控温120℃±5℃
3. 定容与过滤:超纯水定容至25 mL,0.45 μm滤膜过滤
4. 仪器分析:按方法要求优化原子吸收/质谱参数
特别说明
1. 高盐基质需采用基体改进剂(如磷酸二氢铵)
2. 避免使用含铅试剂及污染容器
3. 实验环境需符合GB/T 27404-2008实验室质量控制要求

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