奶粉中铅质控样品（GB 5009.12-2023）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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奶粉中铅质控样品（GB 5009.12-2023）

BWS0101-2016

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7439-92-1

20g

伟业计量

0.202mg/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定（2017-10-06实施）
基质	奶粉
形态	固态
有效期
存储条件	样品应放在冷冻（≤-10℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.3g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本标准样品为含有铅成分的奶粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经真空干燥处理并封装于聚乙烯塑料瓶中。

二、溯源性及定值方法

本质控样品采用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铅	0.202mg/kg	0.071mg/kg	奶粉

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围： 婴幼儿配方食品（包括奶粉）、乳制品、谷物等食品中铅含量的测定

关联内容：

• 第一法：石墨炉原子吸收光谱法（检出限0.001 mg/kg）
• 第二法：火焰原子吸收光谱法（检出限0.1 mg/kg）
• 第三法：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，检出限0.002 mg/kg）

质控要求： 每批样品同步测定质控样，推荐使用奶粉基质标准物质

• 适用范围：0-6月龄婴儿配方食品（包括奶粉）

• 限量要求：铅含量≤0.05 mg/kg（以粉状产品计）

• 质控关联：建立从原料到成品的全过程铅控制体系，包含质控样验证

注：

实际检测中应优先选择石墨炉原子吸收光谱法或ICP-MS法，质控样浓度建议覆盖限量值（0.05 mg/kg）的50%-150%范围。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！