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基体/保健品中烟酰胺/GB 5009.89-2023/有效期12个月_
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基体/保健品中烟酰胺/GB 5009.89-2023/有效期12个月

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
600
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40g
0
1400
3500μg/100g
20g
98-92-0
0
720
10523μg/100g
20g
0
720
1000μg/mL
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0
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3084μg/100g
50mL
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0
720
3698μg/100g
50mL
98-92-0
0
720
2组分
50mL
0
840
7组分
100mL
0
1800
6组分
100mL
0
1200
1561μg/100g
50mL
59-67-6
0
720
2组分
50mL
0
840
1471μg/100g
50mL
98-92-0
0
720
7.63mg/100g
40g
0
900
见证书
50g
59-67-6
0
750
1.004mol/L
500mL
1310-73-2
0
108
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500mL
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1L
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1mol/L
100mL
1310-73-2
0
60
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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中烟酰胺的测定》(GB 5009.89-2023
适用范围
本标准适用于保健食品、基体食品(如乳制品、谷物制品等)中烟酰胺含量的测定,涵盖原料、半成品及成品。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,以磷酸盐缓冲液-甲醇为流动相,紫外检测器波长设定为261 nm,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。适用于痕量分析,满足多数基体样品检测需求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样。加标浓度应覆盖待测物浓度范围,回收率需控制在85%-115%之间。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后经0.45 μm滤膜过滤,消除基体干扰。
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
3. 标准曲线:需覆盖0.1-50 mg/L浓度范围,相关系数≥0.999。
特别说明
1. 标准物质开封后需在12个月内使用完毕,避光保存于-20℃。
2. 复杂基体样品需增加净化步骤(如固相萃取),防止色谱柱污染。
3. 实验过程中需定期验证仪器灵敏度及保留时间稳定性。

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