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饮料中烟酸质控样品

SHAM_234541

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59-67-6

50mL

伟业计量

3084μg/100g

见证书

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研制依据	GB 5009.89-2023 食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定（2024-03-06实施）
基质	红牛
形态	液态
有效期
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准第一法为微生物法，适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸总量的测定；第二法为高效液相色谱法，适用于强化食品中烟酸的测定。
包装	本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的烟酸为溶质，以红牛为溶剂，在（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	烟酸	3084μg/100g	616 μg/100g	红牛

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-11281	乳粉中烟酸、泛酸、叶酸、生物素分析质控样GB 5009.89-2023/GB 5009.211-2022/GB 5009.210-2023/GB 5009.259-2023	见产品详情	40g		2026-02-18	1	1400
伟业计量 BWS0280-2016	配方奶粉中烟酰胺质控样品	3500μg/100g	20g	98-92-0		≥10	720
伟业计量 BWS0340-2016	婴幼儿配方奶粉中烟酰胺质控样品	2组分	20g	98-92-0		≥10	720
萘析精选定制MCS-16272	定制-保健品中烟酰胺分析质控样GB 5009.89-2023	**	20g			0	600
曼哈格 BePure-31018YZ	标准物质/0.1%盐酸中2种混标/有效期6个月 GB 5009.89-2023	1000µg/mL	1mL			0	330
伟业计量 SHAM_234542	饮料中烟酰胺质控样品	3698μg/100g	50mL	98-92-0		0	720
伟业计量 SHAM_234545	饮料中烟酸、烟酰胺质控样品	2组分	50mL			0	840